夏天温度颇高，很多人也是想要避开高温，闲暇时间都躲在家里过起了“避暑”模式，尤其是这让人睁不开眼睛的太阳，很多女生也是看见了都不想出门，而今天小编说得就是夏天怕晒黑？鸡蛋和它一起炒，刮脂又养颜，或许肤质能慢慢白回来。
鸡蛋可以说是相当接地气的食材了，无论是什么高档美食，还是平民小吃，都有用的到它的地方，而鸡蛋中富含丰富的蛋白质，对于女性朋友来说，也是有着很好的养颜效果，那么夏天怕晒黑，鸡蛋应该怎么吃呢？
这里小编推荐一种大家常吃的一种吃法，那就是鸡蛋炒香椿，香椿是一种非常鲜嫩的树枝枝芽，一般是在取自香椿树的新生嫩芽，它有着一种独特的香气，闻起来很让人舒服，并且还具有驱虫的效果。
而这种绿绿的香椿树芽，用来炒菜味道可以说非常独特，小时候小编家里就经常去采摘香椿芽，不过那时候家里都是用香椿撵着辣椒，做成辣椒酱吃，香椿那种味道，加上辣椒的香气，别提有多好吃了。
而香椿炒鸡蛋更是又香又爽口，我们只需要准备3个鸡蛋，香椿一小把，然后放油进去，等油热好后把鸡蛋打碎炒熟，再加入洗好的香椿芽，加点盐和其他调料即可，夏天吃可以说是非常下饭。
虽然下饭但是香椿炒鸡蛋也是养颜护肤，刮脂减肥的好美食，因为香椿里有一种芳香物质，可以促进胃部消化，促进食物分解，从而有效的加强身体的代谢循环，排便清肠，减肥人士吃了也能起到地加快体内代谢循环的帮助。
其次就是香椿和鸡蛋都有比较丰富的维生素，两者一起吃，也能更好的抗击身体内的自由基，起到缓解衰老的帮助，也能有效的抑制皮肤黑色素的形成，从而达到改善肤色，预防晒黑的帮助，平时吃一吃还是好吃蛮多的。
不过香椿炒鸡蛋虽然好吃，却也有很多注意事项，比如说不要加糖，因为糖会破坏蛋白质中的其氨基酸转化，而这道菜蛋白质含量又可以说是非常高，因此最好避开甜品，或者是其他含糖量高的食物一起食用，不然可能会影响消化。
