#宝鸡#
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小兔子说美食
宝鸡别称陈仓、雍州、西虢、西岐、西府等。地处于西安、兰州、银川、成都四个省会城市的中心位置。当地气候特征为，冬冷夏热，春暖秋凉，四季分明。宝鸡，是华夏始祖炎帝的诞生地，也是周秦王朝的发祥地。宝鸡境内的文物资源丰富，其中以青铜器为最多。当地特产：烙面皮、麻酱凉皮、西府扯面、文王锅盔、金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍、腊汁肉夹馍 、水煎包等。
景区景点：法门寺、太白山、关山草原、红河谷、炎帝陵、九成宫等。
今天我们来聊一聊陕西宝鸡的五种特产，看看你吃过几种呢？
陇县马蹄酥圆形似马蹄而得名，又名蜜馅儿。民国初年逐渐传及秦陇。马蹄酥从此驰名甘陕，成为民间名贵食品。现在马蹄酥依旧以簿如纸，色、香、味、型具佳，以配料精良，且能存放而著称四方。
口感特点：层多松软，油而不腻，香甜味厚，入口即酥。
黑珍珠山核桃是宝鸡的特产，宝鸡市特殊的自然条件使这里盛产山核桃。目前已成为全国各地商务竞相抢购的紧缺珍稀干果之一。
特点：皮黑油亮、皮薄如蛋、仁满香甜。
扶风鹿糕是扶风县特产，因地得名。正面中间有一小小圆坑，坑中装饰有一胭脂印染的朱红小梅花鹿图案，故名“鹿糕”。扶风县土地肥沃，物产丰腴。扶风鹿糕有咸、甜两种。吃起来不干不硬，不顽不软，脆酥香醇，美味可口，久贮不霉变。
口感特点：别有风味，酥香可口。
醋糟粉，是陕西西府（现名宝鸡）的一种风味小吃。制作方式大概是将将醋淋出来后，醋糟分别盛进几个大盆里，盆里的醋糟就成为一种糊状，这便是醋粉的初状。
口感特点：柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸。
宝鸡豆腐包子形如宫灯，折如花瓣。制作的主要原料是精粉、蒸过的豆腐、韭菜等。它不仅为当地人所喜爱，外地顾客食用后亦交口称赞。
口感特点：皮绵面筋，馅嫩味鲜。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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