天然的“补血菜”找到了,女性隔三差五吃,气血足了,脸色更红润

旅游 有趣儿历史 2022-01-04 20:54

原标题:天然的“补血菜”找到了,女性隔三差五吃,气血足了,脸色更红润

天然的“补血菜”找到了,女性隔三差五吃,气血足了,脸色更红润。黄瓜是人们日常生活中常吃一种蔬菜,肉质脆嫩,汁多味甜,生吃非常解渴,还可以和各种食材搭配,接下来小编就给大家介绍一道黄瓜炒猪肝,此菜属于健康养生菜,色泽诱人,鲜香脆嫩,营养丰富,很多人都喜欢,一起去看看吧!

【黄瓜炒猪肝的做法】准备食材:黄瓜(1根)、猪肝(150克)、红辣椒(1个)、大葱(1根)、蒜(4瓣)、姜(1块)、植物油(少许)、盐(1茶匙)、鸡精(少许)、生抽(1茶匙)、料酒(1勺)、淀粉(10克)、酱油(1小勺)。

步骤:

第一步:黄瓜洗净切成长条,红辣椒洗净切丝,葱姜蒜切末,猪肝洗净切溥片放入碗里加入少许盐,料酒一勺和淀粉用手抓匀腌制十分钟。

第二步:锅里放入适量清水烧开后加入腌制好的猪肝,等水开捞出沥干水分。

第三步:热锅放油,加入葱姜蒜炒出香味,加入黄瓜和红辣椒丝略炒,再加盐(一茶匙)、酱油(一小勺),再把猪肝放进去翻炒均匀,然后加少许鸡精和一茶匙生抽炒匀,出锅装盘即可。

【黄瓜炒猪肝的营养价值】

功效:黄瓜炒猪肝含有多种维生素,可以促进机体新陈代谢,防止皮肤老化,清除皱纹,有护肤美容之功效。

经常吃黄瓜还可以防止嘴角起泡、口腔溃疡、咽喉肿痛等问题,搭配猪肝有助于促进血液循环,改善气血,预防贫血,脸色更红润。

另外,黄瓜炒猪肝含有丙醇二酸等元素,能降血糖、降血脂、降胆固醇。除此之外,黄瓜里含有的苦味素有较好的抗癌防癌功效,而且还能清热解渴、利尿消肿,经常食用对治疗慢性肝炎也有一定的作用。

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