生活质量的提高，饮食变得多元化，各种各样的食材供我们选择，像肉类，蔬菜类，鱼类，还有海鲜类等，食材的搭配要营养，食材的均衡，给身体带来健康，小馋猫很喜欢吃菇类的食物，像杏鲍菇，平菇，金针菇等等，菇类的食物营养丰富，尤其香菇最为喜欢了，热炒，做汤等，鲜嫩可口。
天然肠道“清洁剂”就是它，隔天炒一盘，保护血管，血管越来越通畅。香菇的美味十足，青椒和香菇放在一起炒，比肉还要鲜嫩，增加食欲，鲜美可口，经常吃一些香菇，对身体有极大的好处，有促进身体的发育，青椒有利于身体的健康，香菇炒青椒的做法简单，喜欢这道菜的话，来和小馋猫学习下吧。
我们做这道菜的时候，先把主要的食材准备好，香菇适量，青椒2个，盐适量，生抽少许，大蒜适量，食用油适量。
1，首先，将买回来的香菇去蒂，放在清水中浸泡，再把香菇切成片状，放在盘中备用。
2，紧接着，再把青椒去蒂冲洗干净，切成青椒丝放在一边即可，大蒜切成颗粒形状。
3，热锅后，顺手把食用油倒在锅中，当油温烧热后，放上大蒜爆香，紧接着，放上香菇进去。
4，旺火快速的翻炒后，把青椒倒入锅中，继续翻炒2分钟，撒上适量的调味料，等到食材入味，就可以装盘了。
这道香菇炒青椒的做法大家学会了吗，香菇自身的鲜味不需要放太多的调味料，香菇可以不同的食材搭配，香菇中的氨基酸，有助于促进身体发育，加强体质，孩子多吃一些增强智力，还能提高记忆力。
另外，香菇肉质厚，自身又是低热量的食物，和青椒一起炒，口感独特，又不缺乏营养，香菇中的矿物质，尤其钙质的高，能够帮助补钙，骨骼变得强健，青椒和香菇多吃一些对血管比较好，还称为血管的清洁剂，有助于保护血管。
