孕期食谱：酸甜不油腻，菠萝炒牛肉
文/育儿馨菁
菠萝炒牛肉
原料：
牛里脊肉 300 克，菠萝 100 克，青椒、红椒各 25 克，食用油、盐、酱油各适量。
做法：
1.菠萝去皮切片；青椒、红椒洗净切小块；
2.牛肉洗净，沥干水分，切薄片，用酱油、盐拌匀，腌好备用；
3.锅中加油烧至七成热，放入牛肉煸炒至变色，再放入青椒、红椒和菠萝；
4.翻炒至熟，加盐调味即可。
宜吃的肉
1.鱼肉
鱼肉营养丰富、易消化，是孕期孕妈妈保胎食物之一。
孕妈妈常食用鱼肉有通乳、预防妊娠高血压、防治胎动不安、孕性水肿等功效。
2.鸡肉
鸡肉营养丰富，适合孕妈妈食用，尤其是乌鸡，有安胎功效。
3.牛肉
牛肉是营养价值颇丰的肉类食物，有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、安胎的功效。
4.羊肉
怀孕期间孕妈妈适当吃些羊肉也有好处，羊肉有调节孕妈妈虚寒体质和增强食欲的功效。
肉的烹调方式：
1.多用蒸、煮、炒等方式
可以尽可能保留肉类当中的营养物质，又能杀灭大多数寄生虫和病菌。
2.吃肉也要搭配吃
鱼肉、禽肉、畜肉都要吃一点，鱼类可适当多吃，禽类可按正常量吃，畜类应少吃，吃瘦不吃肥。
