今天为网友推荐一道多为孩子吃的菜肴，它就是黄瓜胡萝卜炒蛋，黄瓜不仅仅可以用来凉拌，黄瓜搭配胡萝卜和鸡蛋，色香味俱全，小编从颜色上就被彻底的征服了，让你胃口大开，而且这道菜脆爽可口，提到这道菜很多人都赞不绝口。
?黄瓜胡萝卜炒蛋的做法
准备食材：黄瓜一个，胡萝卜一个，鸡蛋三个，食盐和食用油少许，味精少许，胡椒粉少许等等。
第一步：将黄瓜洗干净切成片备用，胡萝卜去皮切片备用。
?第二步：鸡蛋打入在碗中，加入少许的食盐和胡椒粉搅拌均匀。
第三步：将锅中加入少许的花生油，倒入一些鸡蛋快速的翻炒，翻炒出锅以后即可出锅。
?第四步：锅中加入少许的油，加入大蒜爆香，加入胡萝卜片一起煸炒，下入一些胡萝卜翻炒2分钟。
?第五步：加入鸡蛋一起翻炒，放入少许的食盐和胡椒粉，装盘备用。
?黄瓜胡萝卜炒蛋的功效
?功效：黄瓜是一种非常多水分的蔬菜，富含丰富的维生素和多种营养元素，不仅仅可以起到补水嫩肤的作用，而且还可以延缓衰老的作用，有助于消除脸部的色斑，抵抗肌肤的老化，增强肌肤的细腻感，越来越年轻。
?其次，黄花和胡萝卜是孩子最爱的蔬菜，其中胡萝卜是孩子们的“护眼菜”，其中胡萝卜之中的胡萝卜素最高，有助于改善人们的视力，缓解疲劳的作用，让你的双眼明亮，而且搭配鸡蛋不仅仅非常开胃，还帮助提高智力的作用，早食早受益。
