俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。当生活遇到美食，更有情趣。我是玲玲，每天为你分享不同的美食。
栗子红烧肉
- 烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟；
- 再将煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分钟；
- 这样就很容易的将板栗壳都剥下来， 准备好其它原料；
- 泡过的五花肉放入锅中， 加入少许油翻炒；
- 直至翻炒到五花肉表面微微发黄， 体积缩小，加入冰糖继续翻炒；
- 五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒， 再加入其它大料翻炒一下；
- 加入适量的开水，大火煮开后转为小火，煮上十五分钟；
- 倒入剥好的栗子，加盖继续煮上十分钟；
- 加入盐调味，最后大火收汁即可；
- 盛入小钵中，表面撒些小葱末。
干锅山药
- 准备好原材料；
- 锅中比平时炒菜多点的油， 将山药放入锅中煎炸；
- 将山药炸成表面微微焦黄后盛出来备用；
- 锅中留少许底油， 下入肉末进去煸炒；
- 煸炒至肉末变色后加入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒；
- 再加入刚煸炒过的山药片继续翻炒；
- 加入青红椒和蒜末进去翻炒；
- 香味出来后加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入小钵中， 表面撒上小葱末。
三鲜萝卜卷
- 准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等；
- 馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；
- 洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入
- 白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；
- 晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；
- 把卷好的萝卜卷放入盘中；
- 清水煮沸，隔水放入蒸锅中；
- 盖上盖子蒸7-8分钟即可；
- 取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。
- 虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。