苦瓜被称为绅士菜。尽管苦涩，但它从未将苦味传递给“其他人”。如果用于烧肋骨，苦味不仅不会带给肋骨，还会给肋骨带来不同的味道和风味。
今天，为您推荐一种适合儿童食用的营养菜：苦瓜炖排骨
苦瓜也被称为冷瓜。略带甜味。它也通常被称为“半衰期甜瓜”，这意味着人们年龄较大。他们尝到了各种各样的生活味道。
此营养菜肴由排骨，苦瓜，红辣椒，豆豉，油，冰糖，鸡精，大蒜，料酒，酱油，老抽和其他成分和调味料制成。
解释为孩子吃苦瓜的好处！
苦瓜中的苦味可增进食欲，增强脾胃和食欲，苦瓜中所含的生物碱具有利尿和血液循环，消炎解热，清心明目的作用。
解释孩子吃猪排有什么好处！
肋骨中所含的矿物质锌，维生素E和其他营养物质可被大家摄入后提高免疫力，并更好地防止病毒入侵。
下列分享这种营养美食的做法
步骤1：将肋骨切成小块，洗净，烫去并洗净血泡沫；苦瓜成小块，红辣椒成片，大蒜切末。
步骤2：将锅中的油加热，用小火将排骨炒至无水分，然后将大蒜和豆豉炒香，加老抽，冰糖炒熟，着色后加沸水没过排骨。
步骤3：将锅煮沸后，加料酒，转移至中火，盖上锅小火煮至猪排骨快熟时，加苦瓜块煮十分钟，然后加入红辣椒块，汤干后，下鸡精调味。
