秋天, 最适合孩子吃的2道菜, 清淡营养, 健康助长, 孩子喜欢
秋天的饮食适合清淡，孩子的饮食更是如此，清淡又不失营养的饭菜助力孩子成长。分享给大家我常常给孩子做的几道下饭家常菜，很适合秋天食用，好吃又营养，孩子特别喜欢吃。
胡萝卜丝炒鸡蛋
食材：胡萝卜一根，鸡蛋两个，盐适量，油适量。
做法：1.将两个鸡蛋打入碗里。2.加入少许盐搅拌均匀。3.胡萝卜洗净切丝。4.锅里倒入油预热。5.倒入胡萝卜丝翻炒两三分钟。6.倒入盐翻炒五分钟。7.五分钟后胡萝卜丝变软软的。8.倒入鸡蛋包围着胡萝卜丝煎几分钟。9.然后翻面继续炒两三分钟至蛋熟了就可以了。
香菇炒肉
食材：鲜香菇三两，瘦肉适量，青椒两个，蒜瓣三瓣，生抽适量，蚝油适量，盐适量。
做法：1.鲜香茹去根部，洗净沥干水分。2.将香菇每朵切成三、四片的小块。3.瘦肉切薄片，用少许生抽，盐拌匀一下。4.青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用。5.锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用。6.再起锅放油，先将蒜煸香，再把香菇和青椒一起加入翻炒。7.炒至香菇出汁水，加入适量盐调味。8.加盐翻炒片刻后加入肉片一起炒。9.香菇炒出汤汁后，就是已经快熟了。加入肉片又翻炒了片刻，差不多已经全熟，这时加入适量蚝油翻炒片刻就可以关火盛盘了。
