作为家长都希望自己的孩子头脑更加聪明一些，也希望自己的孩子更加优秀一些，所以在平时的时候，家长朋友都不希望自家的孩子输在起跑线上，所以说现在的家长就会格外的注重孩子的营养问题，而且在平时的时候也特别注重孩子的脑力开发问题，今天小编就给大家推荐一款非常不错的食材，如果孩子经常吃的话，可以越吃越聪明，让孩子考个好成绩。
这道菜要常给孩子吃，越吃越聪明，孩子成绩好
那么到底是什么样的食材有这么神奇的功效呢？其实就是日常生活当中非常常见的豌豆苗。通过研究发现豌豆苗当中含有大量的维生素以及能够分解人体内亚硝胺的酶。在日常生活当中，如果经常吃点豌豆苗的话，不仅能够提高身体的抵抗力和免疫力，同时也能够增强我们的新陈代谢，增强孩子的体质。
豌豆苗炒培根
首先我们准备一把新鲜的豌豆苗，然后在清水中冲洗干净，捞出控干水分。
锅中放入适量的清水，大火烧开之后将清洗好的豌豆苗放进锅中焯一下水，然后捞出在凉水当中过一下，然后再将豌豆苗捞出控干水分。
炒锅烧热之后放入适量的食用油，我们先放入切好的培根翻炒一下。
然后我们再放入豌豆苗大火爆炒，加入适量的食用盐鸡精，老抽翻炒均匀就可以了。
小编叨叨：
豌豆苗当中含有丰富的维生素c和维生素e这些都是能够达到美容养颜功效的成分，而且它的含量远远超于西兰花的含量，而且豌豆苗当中含有丰富的钾元素，所以说对于高血压患者来说，适当的吃点豌豆苗能够帮助控制血压的水平，同时它能够有效的修复晒后的肌肤使肌肤变得清爽不油腻。
