冷盐水泡菠萝是错的?果农给出了正确吃法,可能很多人都吃错了!
天气炎热,因此我们需要吃酸甜可口的水果来帮助我们驱走炎热。而现在正是菠萝成熟的季节,在街头我们经常看见卖菠萝的小贩。他们将菠萝皮削掉,用专业的剪刀挖掉黑的部分,然后切成四块摆在那里。
在他们将菠萝进行售卖之前还需要进行一个环节,那就是用盐水冲洗菠萝。有过吃菠萝经验的人都知道,如果直接吃没有泡过盐水的菠萝的话,会觉得很涩,不好吃。因为菠萝里面含有过敏原,吃多了会让喉咙不舒服,而且它表面还有很多种酸性物质,而用盐水浸泡过后这种情况就会大大改善。
那么用盐水泡菠萝,就是字面上的直接在水里面放些盐巴然后泡进去菠萝吗?
如果你是这样想的,那就大错特错了。因为那些卖菠萝的商家并不是直接用凉水放入盐巴混合之后再泡的菠萝,他们用的水是凉白开水。可能很多人会说这两种水有什么区别呢,反正我们又不是喝哪种水,只是泡一泡菠萝而已。
不要这样想,因为我们都知道生冷的水里面是含有大量的细菌的,所以平时我们都不喝的自来水管里面的水,都要喝经过加工过滤的纯净水。同样道理的,如果用生冷的水浸泡菠萝的话,那么细菌就会依附在菠萝上面,而我们将菠萝吃到肚子里面,同样细菌也会进入我们肚子里。但是用凉白开水就不一样了,烧开的水里面90%以上的细菌都被消灭掉了,这样我们就可以放心的吃用凉白开水混合的盐水浸泡的菠萝了。
并且这两种水泡出来的味道也不太一样,用凉白开盐水浸泡的菠萝,吃起来更加的甜,而用生冷水浸泡的菠萝,还是会感觉有那么一丝丝的涩意。
都知道菠萝吃起来很好吃,可你们知道它的营养成分吗?
它可以补充我们人体所需的维生素,而且在夏季吃菠萝,还有利于清热解暑。最重要的是吃菠萝可以减肥瘦身,所以想要减肥,但是又管不住嘴的朋友们可以选择吃菠萝来减肥。但是呢,菠萝里面是含有大量的果糖的,所以每次吃的时候不要吃太多,特别是血糖高的患者,一定要适量的吃。
有些小伙伴们特别喜欢吃菠萝,可是他们觉得菠萝太酸了无法下口,小编建议你们在吃的时候可以用白糖拌一下会更好吃,又或者是将菠萝切成小块,然后用蜂蜜搅拌,味道会更加美味哦!
看完这篇文章,你是否恍然大悟了呢?你可能会想“原来冲泡菠萝要用凉白开水兑的盐水,我说自己的弄的菠萝怎么没有买的好吃”。那么以后你就知道啦,如果你觉得这篇文章对你有益的话,可以将文章分享给你的家人或者朋友。