原标题：创意菜谱：咖啡糖醋排骨可以原地封神啦！

灵机一动尝试了一道

看似很黑暗的料理搭配

前一晚已经实验了一次才敢拿出手

原来咖啡可以烘焙也可入菜

这种新奇的碰撞是我的菜呀

咖啡爱好者不要错过

悄悄说我一个人吃光了这份排骨

需要下楼跑圈圈了～

用料

步骤一：排骨冷水下锅+葱姜+料酒焯水10分钟

咖啡糖醋汁：生抽2勺+醋4勺+糖2勺+料酒1勺+胶囊咖啡液

热油加入冰糖，炒至冰糖融化变成红糖色

放入排骨翻炒上色

加入咖啡糖醋汁翻炒，再加入葱姜炒出香味

加水没过排骨焖煮30分钟

大火翻炒收汁，加少许盐撒上芝麻即可

步骤二：原本糖醋味儿的排骨有了咖啡的加入，会多一层风味和香气，咖啡爱好者可以尝试多放两颗。