南瓜的最新吃法，不煎不油炸，健康又美味，老人小孩都爱吃。
南瓜的营养价值是非常的高，我们都知道，现在正是吃南瓜的季节了。在我们小时候，基本上都是将南瓜做成南瓜粥，或者是南瓜馒头，但是这样的吃法，我们基本上都是吃腻了。那么今天给大家说一种南瓜最新吃法，不煎不油炸，健康又美味，老人小孩都爱吃。
我们都知道南瓜的做法有很多种，今天给大家说的这种南方的最新吃法就是南瓜凉糕，对于南瓜凉糕，相信很多人都没有吃过，其实南瓜凉糕的做法是非常简单的，我们准备的材料也是非常简单。而且吃起来味道也是非常的爽滑，经常当做零食也可以当做主食来用。
每次我在家做南瓜凉糕的时候，老人和小孩都是非常喜欢吃。相信只要学会今天这种南瓜凉糕的做法，保证你们每个人都会爱上它。现在我将南瓜凉糕的做法教给你们，一定要收藏好了，首先我们准备的材料就是：510g南瓜，100g淀粉，白糖和椰蓉全部适量。
我们先将南瓜去皮，洗干净之后，切成块放入锅中，蒸上15分钟左右，然后再将蒸好后的南瓜放入盘中捣成南瓜泥，当然了，我们可以用筛子过筛一下，这样在口感上是非常爽滑的。这个时候再将锅中加入适量的水煮开。这个时间段，我们将淀粉加入凉水中，搅拌均匀。
这个时候锅中的水差不多已经煮开了，然后再将南瓜泥倒入，搅拌均匀，那再次煮开的时候，再将淀粉水加入，这个时候转为小火，大概煮上六分钟左右，当然了，我们一定要一边煮一边搅拌，就是防止糊底。一直煮到粘稠为止，然后再放入保鲜盒中。
等到自然放凉之后，切成小方块儿，然后撒上椰蓉就可以。没有椰蓉的话，我们可以用蜂蜜来代替。简单好吃的南瓜凉糕就完成了。这就是南瓜的最新吃法，不煎不油炸，健康又美味，老人小孩都爱吃。你们有没有吃过南瓜凉糕呢？
