比可乐鸡翅还好吃的可乐鸡腿，不加水不加油，零厨艺也会做
相信大家一定都吃过可乐鸡翅，那用可乐做的鸡腿有没有吃过呢？要是收到鸡腿的话，大家经常吃的就是油炸的做法了，记得小的时候吃鸡腿都是姥姥单独留给我吃的。
其实鸡腿的肉质跟鸡吃的是差不多的，都是经过长期运动的肢体，所以肌肉就会比较发达，口感相对也会比较好。学会了这道菜以后可乐就不用再做鸡翅了，其实用可乐做其他鸡的任何部位都是可以的，口感都很好。
绝对会给大家带来不一样的惊喜味道，正好真的最近已经很久没有给孩子做这个可乐鸡腿吃了，都馋了。这两天嚷着要我给他们做着吃呢，今天去菜市场买菜，顺便就买回来了2个大鸡腿，今天中午就来给他们做一个柠檬可乐鸡腿饭吃。
【菜名】：柠檬可乐鸡腿饭
【食材清单】：鸡腿，可乐，生抽，胡椒粉，柠檬，盐，老抽，蚝油。
【烹饪步骤】：
1、我们先来把一会儿用到的食材都准备好了，橘子一定要用新鲜的，还有其他的这些配料也都准备好，可乐我们选择什么品牌的都可以，不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。
2、 把鸡腿肉的骨头去掉以后放进小碗里面，然后把胡椒粉，料酒还有盐都加进去。柠檬切成片以后也一起放进鸡腿里面，然后抓拌均匀腌制个半小时左右，让鸡腿更加入味。
3、 锅里面不要加入食用油，把腌好了的鸡腿下进去以后，将鸡皮朝下煎至两面金黄。
4、 煎好了鸡腿以后，再把可乐倒进去。我是正好用了一瓶左右的可乐，老师想要颜色更加浓郁一点的话，可以把可乐多加一点，要是不想要那么甜的话，可以少加点可乐再配一些清水。
5、 紧接着再把生抽蚝油和老抽都下进去，盖上盖子，用中小火焖个几分钟左右。
6、 把锅盖打开以后再加上两片柠檬，用大火收汁到想要的浓稠度就可以了。收汁的时候记得要将鸡肉搬动一下，这样可以让鸡肉上色更加的均匀。这样鲜嫩多汁的柠檬鸡腿就已经做好了，要是觉得比较单调的话，还可以烫一些蔬菜，像是胡萝卜西兰花，还有黄瓜之类的，都可以当配菜。
【小贴士】：
1、鸡腿其实可以在晚上腌制，然后第2天拿出来煮，经过一个晚上腌制以后的鸡腿会更加的入味。
2、把柠檬切片了以后，记得要把柠檬的籽去掉，而且也不建议放得太多，容易酸。
3、建议大家最后再收汤汁的时候，不要收得太干，留下一些汤汁，用来拌饭也很好吃。
