工作繁忙长白头发，常吃“它”补钙养颜，白头发变得乌黑亮丽到了年底工作越来越繁忙，压力大容易长许多的白头发，今天小编给大家推荐一道美食黑芝麻酥饼，常吃不仅能美容补钙，还能让头发变得乌黑亮丽。制作的主要食材黑芝麻的营养丰富，钙含量比牛奶还要高4倍左右，孩子常吃能更好的补充钙质，有助于发育长高个。白头发多常吃黑芝麻还能起到乌发的效果，除此之外黑芝麻还含有丰富的维生素E，对于皮肤来说能起到护肤美容的效果。下面小编就给大家介绍这道黑芝麻酥饼的方法，当作下午茶每天吃一些，远离白头发。
By 纪元杰米3511912325
配料：
面粉 200克、发酵粉 2克、豆沙馅 适量、黑白芝麻 适量、花生油 适量、油酥 适量
烹饪步骤：
1.菠菜汁加入面粉发酵粉，和成面团。醒发一小时。
2.将面团擀成薄片，刷上油酥。
3.卷起来分成若干份
4.擀皮包入豆沙馅
5.黑白芝麻放入盘中，将餅坯蘸上芝麻。
6.准备小饼，再次醒发10分钟左右
7.不粘锅烧热，放入少许花生油，放入餅坯。
8.小火慢烙至两面金黄
9.装入盘中，香酥可口。
烹饪小贴士：
选购技巧：1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。2、染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。
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