二伏吃面～ 大学时代和朋友吃过一家日式凉面 具体味道记不清了 只记得芥末酱的甜辣味很特别 搭配清香的黄瓜很爽口 特别适合夏日 赶在吃面的日子捣鼓一下 芥辣蜂蜜海鲜面隆重登场～ (^o^)??
该文章来自豆果美食达人作者丢丢仔
食材
- 挂面 1把
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 鲜虾 12只
- 蜂蜜 2勺
- 芥末酱 4cm
- 沙拉酱 3勺
- 黑胡椒海盐 适量
- 白酒 1小勺
- 海鲜酱油 1茶勺
- 橄榄油 适量
- 白芝麻 适量
步骤
- 主食材大集合
2.鲜虾剔除虾线 上屉蒸15分钟左右
3.蒸熟后稍微晾凉一点
4.蜂蜜 芥末酱 沙拉酱 白酒 海鲜酱油混合 研磨适量黑胡椒海盐充分调匀
5.胡萝卜黄瓜去皮擦丝儿
6.锅里水加入适量食用油和盐煮沸 这样面条不容易粘
7.加入挂面煮沸断生即可 注意别煮时间太长煮烂了
8.捞出面条倒入适量橄榄油拌匀
9.盛到盘中 码上胡萝卜黄瓜丝 点缀虾仁 浇上调好的芥辣蜂蜜酱 撒一点白芝麻
10.爽口的芥辣蜂蜜海鲜面就好啦～ 甜辣清爽～
