一份大人小孩都抗拒不了的美味，可乐鸡翅，香软脱骨真好吃
可乐鸡翅这道菜几乎是老少通吃，好吃又好做，是名副其实的一道大众菜，尤其是只受小朋友们的喜爱。我家孩子基本上每周都要吃一次。就算是现在鸡翅的价格这么贵的情况下，我也愿意给孩子买着吃。
这个可乐鸡翅算是一道非常神奇的美食，明明做法这么简单，但是味道却是如此的迷人，就算你是从来没有下厨的厨房小白也能掌握火候就能做好这一道，色泽鲜亮还好吃的可乐鸡翅。
正好马上就要过年了，大家可以做一份这样的可乐鸡翅，在家人面前露一手。不仅很讨小孩子的喜欢，就连大人也没有办法拒绝这一美味。出锅了以后记得一定要撒上适量的白芝麻，这样能让可乐鸡翅看上去更加的诱人。
【菜名】：可乐鸡翅
【食材清单】：鸡翅中，可乐，姜丝，生抽，老抽，熟芝麻。
【烹饪步骤】：
1、我们先来将一会儿要用到的所有食材先准备好了。买回来新鲜的鸡翅，建议大家最好不要用冷冻的鸡翅，做出来的口感没有新鲜的好。可乐的话我们自己选用什么品牌都可以，把生姜切成丝生抽和老抽混合在一起准备好。
2、把鸡翅取出来以后，用清水清洗干净，在鸡翅的正反两面各划上两刀，这样可以方便鸡翅更加的入味。
3、 平底锅加入适量的食用油，因为鸡翅是不吸油的，所以加入少量的油来润润锅就可以了，把鸡翅下进去开始煎。
4、 把鸡翅煎至两面金黄，最好把金身身上多余的油分都煎出来，然后我们再把混合好了的生抽和老抽倒进去。
5、最后我们再倒入可以没过食材的可乐，还有姜丝进去。可乐的用量我们自己把控就好了，如果不想吃那么甜的话，可以少放一些可乐，多加一点水进去。这样做出来的可乐鸡翅，可能成品没有那么的色泽鲜亮，但是味道也很迷人。
6、 用中小火煮个将近10分钟左右，在最后用大火来收一下汁，这个可乐鸡翅就已经做好了，出锅以后建议可以撒上少量的芝麻来装饰一下。让这道菜看上去的食欲更好。可乐鸡翅做法简单但是味道一级棒，大人小孩都爱吃，好吃又不腻。
【厨贴士】：
1、关于要加多少可乐进去的话，这个还是看自己的口味，如果你要是喜欢味道重一点的话可以多放，要是喜欢淡一点的就少放，然后再适当的加一些水进去。
2、最后给可乐收汁的时候一定要记着不停的翻炒，不然的话很可能会有糊锅的情况。
3、煎鸡翅的时候最好是采用不粘锅，要是没有不粘的锅的话，先用姜把锅里面擦一遍，然后再煎鸡翅。
