过年的时候买了几袋糯米粉，正月十五的时候做了一些汤圆，还剩下两袋，眼看着天气慢慢地热了，再不吃味道就会不好吃了，看朋友做的艾米果感觉着很好吃，也想着做点尝尝。不过家里没有艾草，就加点奶粉做点奶香味的米果吃吧。喜欢吃比较糯一些的口感，我用的糯米面和小麦面粉的比例是1:1，做出来的糯米果软糯适中，口感非常不错，加上添加了白糖和奶粉，蒸出来的糯米果果奶香味浓郁，软糯香甜非常好吃。
想做这糯米果果其实非常简单，只需要把糯米粉250克加上250克中筋面粉，再加上适量的奶粉和白糖，用水搅拌至没有干粉后和成比较硬的面团，然后把这面团分成大约50克一个的小面团，用模具把这小面团压出漂亮的花纹，最后放在锅中蒸熟就可以了。下面我就和大家分享一下详细的做法。
配方：中筋面粉250克，糯米粉250克，奶粉50克，白糖150克，水250克（左右）。
第一、把250克的面粉，250克的糯米粉，50克的奶粉，150克的白糖，放在和面盆中。
第二、把面粉、糯米粉、白糖、奶粉搅拌均匀。
第三、搅拌均匀后加入250克左右的水。
第四、用筷子把水和面粉、糯米粉、奶粉、白糖用水搅拌成没有干粉的面絮。（如果掌握不好水的量，就慢慢加水，边加水边搅拌）
第五、用手把面絮和成一个比较硬的面团。
第六、把大面团分成每个50克左右的小面团。
第七、把小面团放入模具中，压匀。
第八、用模具压出漂亮的花型。
第九、把所有的小面团都压成漂亮的小饼。
第十、把压成型的小饼放在笼屉中，锅中水开后，开始计时，蒸15分钟左右，蒸熟就可以了。
十一、小饼蒸熟后揭锅，晾凉后吃口感比较好吃。
十二、甜甜的，浓浓的奶香，软糯适口，非常好吃哦。
十三、如果一次吃不完放入保鲜袋中，常温保存一天口感还是不错的，如果时间长了，就再蒸一下吃口感还是一样的。
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