在我们的身边有很多美食，并且种类也非常多，比如肉类有羊肉、牛肉、鱼肉，鸡肉，鸭肉等等，只要我们想吃都可以做在春天的浙江，天气比较干燥，有很多人都喜欢拿鸡肉来炖汤，可以达到滋补的作用，但是，其他的话一来需要时间，看来如果没有丰富的厨房经验，很难把鸡汤炖的香浓有营养，不过不要着急，今天我就教大家如何在家中做美味的电饭锅焗鸡，适合上班族工作繁忙的人。
需要的食材也比较简单，只要简单的一只鸡，少量的配料，一个电饭锅就可以搞定了，肌肉里面含有大量的硫磺酸，这些物质很容易被人体吸收，尤其是对于那些提过的人来说，经常吃一点鸡肉是非常健康的，把鸡“丢进”电饭锅，不加一滴水，皮香肉嫩不塞牙，比烧鸡还美味，这个做法也是世界上最简单的鸡肉做法，有喜欢的朋友可以在家里做一做，保证端上桌之后全家都称赞你有一手好厨艺：
1、先准备料汁，在碗中加入一勺料酒，两勺的生抽，一勺的老抽，两勺子的蚝油，一勺白糖，少量姜片和胡椒粉。
2、用勺子搅拌均匀，将买回来的鸡清洗干净并沥干水分，准备几颗葱，打成葱结，蘸上少许的料汁将鸡身上抹均匀，然后将葱结塞进鸡肚子里面，腌制一个小时，中途是不需要加一滴水的，这也是这个做法的独特之处。
3、准备电饭锅，先不要打开，先在底部放入葱段，姜片，把鸡放进里面，把调好的酱汁倒上去，打开电饭锅炖上一个小时，时间到之后就可以拿出来了。
4、出锅之后，满屋飘香，用手轻轻的拽一下，肉特别烂，看起来就比较有食欲，选用的鸡最好是三黄鸡，这样做出来味道不会差，比在外面买的烧鸡还要好吃，带上一次性手套将其分成一小块儿就可以上桌了，另外在这里要提醒大家：为了方便入味，也可以将买来的鸡清洗干净之后，加盐好好的在鸡身上按摩几分钟，也不至于做出来的鸡寡淡无味。
