汤味道鲜美,营养丰富。你能做这个鸡汤和三个新鲜的鹌鹑蛋吗?
大家好,我是美食小编,作为一个吃货,寻找生活中的美食,是我们的人生追求,也是一种吃货的生活态度,身为一个合格的吃货,我们不仅要会吃,还要会做。因为只有经过自己的精心的制作,才更能体会到食物的美妙之处。我想每当大家看到身边亲切的人,吃到自己制作食物后露出满足的表情,内心总会产生一种成就感吧,那时候的自己也一定是无比快乐的!所以今天我要给大家推荐两道非常美味的菜肴,分别是《鸡酒汤》和《三鲜鹌鹑蛋》。
现在先给大家带来这第一道菜《鸡酒汤》,这道菜制作简单,搭配合理,非常符合我们大众的口味,接下来我们来看看这道菜要选用的原料以及调料是,[原料]鸡半只,木耳20克,花生米50克,红枣10粒,肥猪肉5克。I调料]姜3片,米酒100克,盐5克。原材料准备好后,我们下面来看一下这道菜的具体做法,此菜分为以下几步:
1.首先,我们需要用水清洗真菌2小时,然后将其放入沸水中5分钟。之后,我们将花生放入沸水中,然后用小火煮20分钟。冷却后,清洗外套并将其放入锅中30分钟。最后,我们将清洗鸡肉并将其切开。用8克油炒生姜和鸡肉,放入调味料,木耳,花生,红枣,煮锅,切换到小火25分钟。
你在这看过吗?在我们的菜中,使用肥猪肉。猪脂肪与猪肉瘦肉不同。脂肪的主要成分是脂肪。它就像“压缩饼干”。像肥肉一样,瘦肉可以为人体提供更高的热量。脂肪还含有人体所需的卵磷脂和胆固醇。脂肪含有人体所需的卵磷脂和胆固醇。胆固醇是大脑,肝脏,心脏和肾脏必需的,也是许多内分泌激素(如人体性激素)的主要原料。
总得来说,这道《鸡酒汤》的制作工艺、细节以及用料都非常考究,是一道色香味俱全的好菜。接下来一起学习我们的第二道菜《三鲜鹌鹑蛋》,这是我在家经常会制作的一道菜,不仅营养丰富,而且也非常有特色,制作起来也不复杂。下面我们来看一下这道菜要用到的原材料,鹌鹁蛋20个,鹌鹁肉50克,冬菇5克,冬笋10克,水发海参50克,鲜虾仁50克,火腿10克,熟青豆10粒。
1.我们先把鹌鹑蛋放入水中煮,放凉,剥去皮,放入锅中,加入200克汤,绍兴酒15克,盐2克,小火煮10分钟。。这个人是预备队。然后我们把海参放入剃须刀片中;将冬笋和火腿切成2.5厘米,宽1.5厘米,厚0.2厘米;将蘑菇切片打开,将青豆放入相同的200克清汤中。。
到这里,我们这道《三鲜鹌鹑蛋》就做好了,我们在这道菜中用到了一种非常关键的食材,鸡油,动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
好的,今天我们的食物推荐就在这里。每个人都有任何建议或好建议。欢迎在评论区留言。只有持续改进才能取得进展。谢谢你的收看。我们下次见?