剁椒蒸鸡腿
1.鸡腿提前浸泡两个小时，洗净血水
2.在鸡腿上切几刀，便于入味
3.磨入细海盐
4.花雕酒
5.生抽
6.白胡椒粉
7.抓匀腌制二个小时，中间再给鸡腿按摩几次，促进入味
8.码放一层剁椒
韩式辣白菜拌面
1.切黄瓜丝
2.切辣白菜丝
3.煮面条
4.面条过冷水后备用
5.辣白菜加入调料拌均匀
6.调拌面酱
7.拌面酱放入面条碗内
8.面条拌均匀
香卤猪肝
1.准备好食材。
2.把猪肝姜和蒜头、八角加适量水放锅煮五分钟，这样可以去除去除猪肝的腥味。
3.然后把焯过水的猪肝捞出放姜、蒜头、八角、酱油和猪肝一起放锅里卤四十五分钟。
4.卤的过程中要各五分钟用筷子翻一下，以免粘锅。
5.把卤好的猪肝夹起用盘子装好晾凉。
6.晾凉后切片。
凉拌玉米南瓜子
1.将玉米粒洗净，沥干水分
2.再将南瓜子、枸杞子与玉米粒一起入沸水中焯熟
3.捞出，沥干水分
4.加入香油、盐，拌匀即可
