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美食，永远不止于吃饱这么简单，话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西，但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅，在中国，真可以说走到哪里、吃到哪里。韭菜相信小伙伴们都知道，营养价值高，可以拿来制作各种各样的美食，但小伙伴们，你们可知道除了这些做法，还可以拿来制作一种超级美味的美食吗？下面小编将制作方法分享给大家，一起来看看吧！一把韭菜，一个鸡蛋，搅拌两下，上锅蒸10分钟，全家人抢着吃。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。准备食材，将韭菜清洗干净放在案板上切成碎末。接着准备半根胡萝卜，清洗干净切成胡萝卜丝，再改刀切成小碎丁状和韭菜碎末放入一个干净的大碗中，往韭菜馅的碗中打入一个鸡蛋，再放入一大勺土豆淀粉用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀之后加入少许胡椒粉,食用盐搅拌一下进行调味，然后再加入少许的面粉，再次搅拌均匀，然后用双手沾上食用油将韭菜馅搓揉成小丸子放入盘子中备用。准备蒸锅，在蒸锅中倒入半锅清水大火烧开，水烧开之后把做好的韭菜丸子放入蒸锅中大火蒸上10分钟。
调料汁，准备几颗大蒜子，把大蒜子捣成蒜泥放入碗中，接着往碗里加入少许生抽,食用盐,白砂糖,芝麻油,搅拌均匀，搅拌均匀之后再加入少许的清水，再次搅拌几下，这时把搅拌好的蒜泥汁浇淋在韭菜丸子上，就可以开吃了！这样做出来的韭菜丸子特别健康，并且一点也不会油腻，很适合胃口不好的人，喜欢的话赶快试试吧！
温馨提示:韭菜丸子放入蒸锅中大火蒸上十分钟即可，不宜蒸的时间过长，以免蒸的太软了。一把韭菜，一个鸡蛋，搅拌两下，上锅蒸10分钟，全家人抢着吃。不知道大家对于小编今天今天介绍的食物感觉怎么样呢？如果喜欢的话，就关注一下小编给个赞吧，小编也是现学的，做饭技术也没那么好，不过我很爱美食，可以和大家一起交流学习，有什么意见可以留言给小编。
