【小炒香芹】
主要成分
香芹：适量；瘦猪肉：适量
油：适量；盐：适量；酱油：适量；番茄酱：适量；洋葱：适量；辣椒：适量；十三香：适量具体步骤1. 瘦肉，切成薄片，葱切段。
2、香芹叶切小块，洗净。
3.锅中倒入适量油，60%的火候4、放入肉片，加入盐、胡椒粉、番茄酱、老抽，翻炒片刻。5、加入葱花爆香，加入香菜，加盐，翻炒均匀，加入十三香继续炒3-5分钟。
【辣炒孜然鸡心】主要成分鸡心：400；青椒：200；胡萝卜：半根孜然：适量；辣椒碎：适量；葱：适量具体步骤1.鸡心洗干净，去掉多余的脂肪，切成两半，洗去血水。2.青椒切块，胡萝卜切片，葱切碎。3.油热后放入葱花和干辣椒爆香4.加入鸡心翻炒5.加入酱油上色6.先放胡萝卜，慢慢煮，然后放盐，少许糖。7、胡萝卜未熟后，放入青椒，加入孜然。喜欢吃辣的可以加点辣椒面。把青椒翻两下。
