三文鱼之所以很受孩子和爸爸妈妈的欢迎,除了因为深海鱼类丰富的不饱和脂肪酸,还有就是深海鱼的骨不多,容易处理,孩子也避免了可能会哽到鱼骨的问题。一碗三文鱼时蔬面,鱼肉鲜美,蔬菜清甜,再加上几滴小皮核桃油,鲜甜的汤汁被面条吸收后,每一口小皮面条都变得那么有滋有味。
食材:小皮核桃油4ml,三文鱼80g,胡萝卜20g,包菜20g,生粉5g,小皮南瓜细软面1包。
STEP 01 三文鱼切成鱼泥。
STEP 02 鱼泥加入少许生粉搅拌均匀,装入裱花袋备用。
STEP 03 胡萝卜去皮擦成细丝,包菜洗净切丝。
STEP 04 锅内倒入足够的水,煮开。
STEP 05 挤入三文鱼泥,变成1cm长的鱼条。
STEP 06 倒入胡萝卜丝和包菜丝,煮至断生,再放入小皮细软面,煮2分钟。
STEP 07 最后淋上小皮核桃油,营养健康的三文鱼时蔬面就做好啦!
Tips:
1、 如果怕麻烦,或者是为了给小月龄的孩子吃,可以直接用小皮的三文鱼泥替代。
2、 关于小皮面条煮多久,可以根据孩子的情况来安排。一般在沸水中煮2~3分钟就熟了。如果是刚开始长牙或第一次吃面条的宝宝,可以多煮2分钟煮得更软些。
3、 三文鱼时蔬面要趁温热吃哦
寒冬季节,阳光渐少,孩子也需要补充维生素D,三文鱼是为数不多的拥有维生素D的食物。(小皮的米粉和面条中也添加了维生素D哦),维生素D能够更好地帮助钙的吸收,让秋冬季节的孩子茁壮成长。