几道爽口开胃的家常菜，鲜香可口，健康又营养，特别下饭

原标题：几道爽口开胃的家常菜，鲜香可口，健康又营养，特别下饭

香菜炒竹笋

做法

1、竹笋清水泡发。

2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点。

3、香菜切段。

4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀。

5、加适量生抽、盐提味，加入香菜段，翻炒均匀即可。

蒜蓉酸辣黄瓜

做法

1.食材准备：

2.在流水下，用刷子把黄瓜刷洗干净。

3.切段。

4.再切成条。喜欢更入味点的和爱干净的，可以热水焯一下，捞出，沥干。

5.拌入蒜蓉辣酱，醋（柠檬汁可替，更香），糖，拌匀，凉凉，装入保鲜容器盒，置入冰箱冷藏一晚，当早餐小菜，很爽脆哦！

菌味炒腊肉

做法：

1、将平菇、草菇、茶树菇洗净，切厚片备用；

2、腊味切薄片，飞水后炒香，出锅备用；

3、三菇做飞水处理，起锅下葱、姜、蒜爆香；

4、三菇及腊味入锅炒香，勾芡，起锅即可。