今天是冬至，一定要吃一点营养高的食物，来给身体补充能量，好让身体健健康康地度过这个寒冷的冬日。首选自然是全羊，青岛胶州开在木屋里的全羊馆，半只烤全羊就要800块钱，他家生意很好，不预定吃不上。
青岛胶州沿海环境非常舒适，这家名叫张家老寨的木柴全羊馆，开在一座木屋里，实际上只是表面用木头做装饰，并不是纯木头做成的屋子，环境非常别致，很有情调，在这里吃上一顿烤全羊，身心倍感愉悦，胶州靠海，海鲜自然必不可少，而羊肉跟海鲜搭配在一起吃那是最鲜的。
他家的烤全羊要提前预定，不预定的话吃不上，羊肉烤得外焦里嫩，汁水浓郁，都是新鲜的小山羊宰杀之后腌制，再烤制大概1个小时左右就可以了，另外他家的羊肉汤也非常好喝，羊肉汤里的羊肉很嫩，汤不是那种乳白的，是清汤，但是羊肉的香味很足。
店里除了羊肉以外，还有各类海鲜，爆炒海螺选用新鲜的海螺，用辣椒爆炒过后，这道菜色香味俱佳，海螺肉质很有嚼劲。烤鱼整条的鱼处理得很干净，放上洋葱，辣椒，花生米和芝麻，香味十足。
白灼扇贝，新鲜的扇贝，吃到嘴里有甜甜的味道。烤羊腿，肉质酥脆，鲜嫩可口，店里就连土豆丝味道都非常不错，只是油饼吃起来略感油腻，店里还有各类的当地土菜，没有用太多的烹饪技巧，放一点盐直接蒸熟，吃起来清口又解腻。
他家的烤全羊量很大，如果人少的话慎点。海鲜汤用白菜打底汤非常的鲜嫩，吃到嘴里满口留香。这家店在胶州非常有名，很多人吃完都对他家的菜赞不绝口，环境服务菜品都不错，只是价格略微贵了些！
