冬至后，天气寒冷而干燥，总想喝些热热的东西，现在很多人家里都有破壁机，有破壁机的一个好处就是，对于汤、粥、羹的制作是非常方便省事的，特别是早晨做早餐的时间就显得尤为紧张，有了这5道破壁机美食，再也不用为早餐发愁啦，豆浆、米糊换着喝，比牛奶还香浓好喝，营养又健康，家里人也很爱喝。
山药黑芝麻米羹，在民间美称之为神仙粥，此粥善补虚，可以延年益寿。它来自明代医学家李时珍的《本草纲目》。
特别说一下黑芝麻，黑芝麻有一层稍硬的壳包在外面，最佳的食用方法就是用料理机打碎，或小石磨碾碎，或者用擀面杖压碎，因为打碎之后才能被吸收。
食材：山药100克，熟黑芝麻30克，糯米50克，牛奶200克，纯净水500克
调料：冰糖适量。
做法：1.糯米洗净；山药去皮，切丁。
2. 将所有食材放入料理机中，加纯净水打成米浆。将米浆煮熟，调入牛奶即可。
划重点：1.可用破壁机或豆浆机的预约功能。我一般都是现打米浆，然后倒入锅中煮熟，几分钟就能做好。
2. 黑芝麻如果是生的，可放入锅中，炒香。
食材：黄豆、莲藕
做法：1、黄豆浸泡6小时，莲藕去皮，切块
2、把黄豆、莲藕都倒入破壁机里，加入1000毫升的清水，盖上盖子拧紧。按下豆浆键即可，30分钟后，就可以喝到香甜丝滑的浆了。
材料：山药200克，燕麦片150克，杏仁30克，牛奶200克。
做法：1、山药去皮，切块。
2、将山药、燕麦片、杏仁和适量清水，放入全营养破壁料理机中。
3、开启全营养破壁料理机，搅打均匀。
4、将搅打好的粥，放入锅中，煮熟后，调入牛奶即可。
厨房小语：也可加蜂蜜调味。
很多人都有枸杞直接泡水的习惯，殊不知这样枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在豆浆机磨豆浆的时候，放上一小把枸杞，枸杞所的营养物质和微量元素就能充分吸收了，枸杞豆浆能滋补肝肾，提高免疫力，早上喝一杯枸杞豆浆，一天都有好精神。
食材：黄豆 60克，枸杞 10克，水1000克
调料：冰糖10克。
做法：1.黄豆、枸杞洗净。
2.放入破壁机的料理杯中，加入水，打成豆浆。
3.将豆浆倒入锅中，煮熟即可，冰糖可选择食用。
划重点：1.可用破壁机或豆浆机的预约功能。
2.我一般都是用破壁机的搅拌功能现打豆浆，然后倒入锅中煮熟，这样几分钟也能做好。
材料：山药100克，燕麦片50，枸杞30克，水1000ML
做法：1、当水温升温到100度，水开始沸腾，加入食材
2、系统开始运作，直到最后几分钟，才开始对食材进行打磨米糊。
