小编出生在一个美食世家里，当然就免不了总是受厨艺的熏陶了，但这都不是重点，自从小编遇见我老公之后才是最幸福的，因为老公家也是美食世家。今天小编要给大家介绍的这款美味，就是我的大厨婆婆教给我的，因为我做的炸酥肉总是不好吃，婆婆告诉我：炸酥肉的时候，面糊别再蘸水调，用它做，酥肉香脆不软，超营养，就是用鸡蛋调制，这样炸出来的酥肉非常好吃，而且还有淡淡的鸡蛋香味。接下来小编就把这款香喷喷的炸酥肉做法分享给大家，大家赶快和我一起学习一下吧！
By Hani.
配料：
肉 适量、面粉 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.五花肉去皮清洗干净，沥干水分，切成粗细均匀的条状
2.五花肉中加入盐、黑胡椒、花椒、生抽、老抽，打入2个鸡蛋搅拌均匀
3.面粉淀粉加入肉条中，继续搅拌至巨弩云，整体状态略稀
4.油炸
5.快炸好了
6.沥干
7.出锅
烹饪小贴士：
1、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、猪肉补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
你喜欢吃炸酥肉吗？
