吐司和“它”是绝配，做成早餐，香甜绵软，营养高，好吃又解馋！
不知道大家有没有像咚咚一样，晚上下班兴致勃勃的去面包店买一袋吐司，美滋滋地想当明天的早餐，可是吃上几天，除了平时我们用蛋液包裹吐司煎一下，就没有什么花样可做的。不要急，今天咚咚就来教大家一款颜值高的吐司新吃法——火烧云吐司。
火烧云吐司，听名字觉得很大气，很触不可及的样子，其实呢，做法是非常的简单，根本就谈不上学习，只要将材料配齐，做的时候用心一点基本上就搞定了。火烧云吐司关键的食材就是吐司了，吐司可以直接买成片的，也可以自己切，厚度根据自己的喜好来把握就好了。刚出炉的火烧云吐司蛋白霜笼上部分淡淡的焦黄色，看起来像轻盈绵软的朝霞彩云。软绵蓬松的口感，早餐也能好好吃。下面就是做火烧云吐司的具体做法了，喜欢的朋友赶紧转发收藏吧！
【火烧云吐司】
食材准备：吐司2片、鸡蛋2个、糖5克。
制作方法：
1、首先将鸡蛋的蛋白和蛋清部分分离，注意蛋黄不能破。蛋白盛入容器中，加入白糖，打发至硬性发泡状态，这里做的是甜味的，不喜欢吃甜的，可以不用加糖。
2、将吐司片，放入烤盘中，喜欢吃花生酱或者番茄酱的，可以在吐司表面抹上一层酱料。将打发好的蛋白用勺子挖到吐司表面，然后用刮刀或者是勺子整整形。然后在打发的蛋白中间挖个坑，注意这里是蛋白中间，不是吐司，不要把吐司片弄破，然后将蛋黄妥妥的放进去，一片吐司放一个蛋黄。
3、烤箱140度，提前预热，放入吐司片，烤10-15分左右，注意千万不要烤糊了。因为各家烤箱的型号和大小的不同，所以温度和时间根据自家烤箱的实际情况来定。但实际温度千万不要超过150度，否则就成了焦黄云了。
