【回忆】禹州街头的小推车里,竟然藏着这么多的美味!

旅游 颍河网 2021-12-23 15:06

原标题:【回忆】禹州街头的小推车里,竟然藏着这么多的美味!

如今已慢慢走入深冬,风已经格外刺骨。路上偶遇一辆小推车,热气腾腾的烟雾在这个寒冷冬天里弥漫开来,竟感觉格外地温暖。随之扑鼻而来的香味儿,让人忍不住往前凑。

停在小推车旁,点上一份分量满满的小吃、布袋馍、鸡蛋灌饼、火烧夹凉粉、炒冷面、臭豆腐…简单平凡的食物,却有着浑然天成的治愈力量。

人们对街边小推车的追随,是记忆里与生俱来的。从童年时候一放学就奔向的小摊,闹着家长买来一盒鱿鱼丸、棒棒鸡或是烤香肠,就拥有了极大的满足感。

再到长大了一些,晚饭铃声响起就冲向校门口的小摊处,坐在街边来一碗热腾腾的面,慌乱中吃完,再匆忙返回教室上晚自习。教室里鱼龙混杂的食物味道,更是无法回去的青春时光。

从清晨到黄昏,城市的大小角落里, 这些“神出鬼没”街边小推车,总是在你最需要ta的时候出现在你身边,又总是偶然在某一天消失在人们的视野里。

在冬天这个寒冷的季节,小推车上的热气滚滚,充满着温暖的魔力。烤红薯、糖炒栗子、炸串儿、肉夹馍、糖葫芦,逛街时候买上一个,热乎乎的感觉带来巨大的满足感。

每个冬天的烤红薯成为了热流,光是在炉子里那种专属的香甜味道就十分的勾人,拿在手上刚出炉的热腾腾的感觉更是让人欲罢不能。金黄色软糯香甜,从嘴里直接甜到了内心深处。

糖炒栗子当然也不能例外,刚炒出来的是最热乎也是最好吃的,颗颗饱满的糖炒栗子,剥开后一口一个,是消遣娱乐的不二首选。

糖葫芦算是小推车历史中的鼻祖,若是说起糖葫芦那可以追溯到很久很久以前了。冬天也是吃糖葫芦最好的季节,天气的原因给糖葫芦保持了最好的口感。

小推车里汇聚的冬天的味道,用最温柔的口感变着法儿的讨你喜欢。用食物撬开冬日里的禹州,露出一汪蜜似的好滋味。只稍稍来上一口,便知快乐是何滋味。

白天工作越是克制,晚上回家越想放纵。

夜宵,往往也是小推车上最能俘获味蕾的“元凶”。它虽算不上是正餐里的一员,但是却有着与生俱来的叛逆感,它最爱隐藏在撩人的夜色里,用勾人的香味引诱你的胃,撩拨得你欲罢不能。

经过一天“打怪升级”,疲惫周旋的灵魂们,根本无法承受这样的挑逗,只想趁着夜色,在美食中释放欲望。

喊上三五好友来到路边小车旁,店主像施了魔法一般变出一套桌椅,就着食物围坐起来。用一瓶冰镇啤酒来镇住白日里的心乱如麻;用一碗热气腾腾又暖胃的粉浆面条疗愈饥肠辘辘的胃;再用一份麻辣过瘾的烧烤刺激下疲惫了一整天的筋骨。

小推车上的美食,有时候就是这么简单,不必考虑三餐搭配,健康与否。凭着身体的本能,只管循着味道去吃。对于疲于为生活奔波的成年人来说,这些美食更像我们的第二战场,在这里,你可以放空自己,尽情享受。

老电影串串香、老广场浆面条、油茶、炸串、烧烤等等,都是夜宵小推车必不可少的美味。简单又粗狂,不用讲究吃到饱,吃的开心才最重要。

小推车,这看似简单的存在,却将大江南北的美味汇聚在中原大地,让四方美食在这里落地生根,让每一片土地都拥有属于它的温度,更是深夜里的城市人疗愈emo时刻的最佳场所。

小推车的存在更能追述到千年之前,在古老而深情的中国扎根,至今仍经久不衰。也正是这天然的市井气息造就了人们淳朴温良的性格。

小时候里的小推车五花八门,什么东西都有,只要有人要买东西,就会有一堆小朋友凑上去,看看白色棉被下面到底藏了些什么神奇的玩意儿。

越来越多的小推车出现,逐渐固定在某条街道形成了一条天然的小吃街,例如八仙门和禹州宾馆。 在城市里特定的某个角落里上演《清明上河图》里那般鲜活的光景。

街头小推车,就这样带着我们的青春、回忆、历史继续守护在我们身边,贩卖生活的味道。

随着城市的发展,也许它们会离我们越来越远,或怀念,或消失,却都让我们拥有了对生活无限的热情。正如汪曾祺所说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”

编辑 | 颍河网小编

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