眼瞅到年终岁尾，很多城里人想屯点春节年货或是农村特色风味美食，朋友都想开车去农村大集转一转，前几天发了一篇文章，好多朋友纷纷留言评论，我觉得这些都是网友们的血泪教训，逛农村大集有几大注意事项一定要拿小本子记好，大集和早市上的不良商贩太多了，别再上当受骗了。他们的主要问题是偷梁换柱、以次充好、以假乱真、牵驴作戏、质次价高、缺斤短两、偷鸡摸狗等等。
每到过年的时候，家家户户锅里都会炖着鸡， 小鸡炖蘑菇是最硬的东北菜，俗话说姑爷子上门，要了小鸡的命，在东北招待贵宾必须有小鸡炖蘑菇，但是选购食材要注意了，有些不是散养的笨鸡，而是淘汰下架的蛋鸡或是淘汰的肉种鸡，鸡肉特别硬，大集上有很多屠宰好的鸡肉，冻得硬邦邦，根本看不出来是什么鸡肉，因为这样鸡的生长周期很长，拿回家炖几个小时都不带烂糊的。
东北的蘑菇比以前贵了一些，榛蘑和红蘑是最畅销的蘑菇，榛蘑炖小鸡最香，红蘑炒菜最好吃， 很多野生蘑菇在中秋或者是深秋的时候才长出来，今年秋天局部地区雨水大，有些蘑菇质量不太好，鉴别蘑菇的好坏要有火眼金睛，有些蘑菇摘下来就不太好，根部都有腐烂的现象，有些蘑菇因为营养不良，吃起来不够好，泡发出来也不行，干瘪嚼不动。
买肉更要擦亮眼睛，不少网友说：大集有人卖老母猪肉，回家炖不烂，只能扔了。野性_理性说：注意点小偷买东西时候别太贪便宜，我经常买固定的那么几家，有些家价格是便宜了，但是分量不够。傻龙追梦说：大集上的假货太多，卖驴肉的别看带着驴皮，都是假的，驴皮是缝上去的。指点沧桑说：挂驴头卖马肉是普遍特色。有些摊位的灯光有问题，这是红色LED灯，照在猪肉上，显得色泽特别好，拿到家之后发现猪肉都不新鲜了。
买青菜一定注意别上冻了，很多青菜看着挺好，拿到家就烂了，因为刚刚被西北风吹过。过称时候看准了，有时候质量次的东西被掉斤包。尤其是水果和海鲜，小心塑料袋被调包。有些分量还不够，早市尤其明显，网友说有几个早市都是八两秤。另外别被牵驴的骗了，买东西别聚堆，看着人多就去看热闹，不要被别人牵着鼻子走，不要听风就是雨。几个同伙假装买便宜货，引诱其他人购买。拿回家一看都是假货。
小迷糊Uzv00说：大集总去，扒手还挺多，去年刚丢个手机，很多人不带现金，但是一定会拿着手机，有时候选东西时候，手机就被人顺走了，所以看好手机，别只顾着选东西。冬天逛市场注意保温，每个市场不断广播提防小偷，另外逛马路市场的时候一定要注意来往车辆，一切都要安全为主。特别感谢网友们的评论，希望这篇总结出来的文章能帮助大家。
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