五花肉和它才是绝配,冬天吃最好,增加抵抗力,多给孩子做着吃

旅游 苗往细雨 2021-12-23 10:35

原标题:五花肉和它才是绝配,冬天吃最好,增加抵抗力,多给孩子做着吃

说起五花肉,相必大家一点都不陌生,现在的生活提高了,它基本顿顿出现在大家的餐桌上。不像之前,如果谁家能吃上一顿肉那是多么令人羡慕的一件事啊!小时候我是在农村长大的,那时候家里喂了几头猪,每逢过节过几年的时候,爸爸就会杀上一头猪来吃,用来做饺子或者包子的馅料,由于猪太大,我们一家四口吃不了,妈妈就会把剩下的腌制起来,做成腊肉。不过,现在的人们也不像之前那样有肉吃就好了,而是在讲究怎么吃最好吃的情况下还得是自己喜欢吃的。

煎五花肉

前几天我在网上看到有位朋友发的朋友圈是五花肉的另一种做法,他是把五花肉放在锅里煎一下,再配上点生菜,跟韩国烤肉一样,但是看起来比韩国烤肉还要有食欲,就是不知道味道如何。于是我抱着失败的心理就试着做了一次,做出来之后孩子和老公都直夸好吃,转眼间盘子竟然光了。可见我做的还是挺成功的!自从这样做了一次,以后我隔几天会做一次,孩子两天不吃就吵着要吃,真的是好吃又不腻,营养又美味,我们全家都很喜欢这种吃法。今天我就带大家一起来看看做法,爱吃肉的伙伴们或者没这样吃过的朋友们一起看过来吧!五花肉和它才是绝配,冬天吃最好,增加抵抗力,多给孩子做着吃

煎五花肉

【煎五花肉】

【食材】:五花肉,生菜,20克生抽,10克耗油,两勺海鲜酱,一点点白糖,一勺五香粉,一勺淀粉,食用油等

【菜谱】

1.首先准备一块五花肉,用清水把它清洗干净然后放在一个保鲜袋里再放入冰箱急冻1个小时左右。

2.时间到,我们把急冻后的五花肉切成薄片,(冻过的肉拿来切比较容易切)放在碗中备用。

煎五花肉

3.接下来给切好的五花肉调一下味,加入20克生抽,10克耗油,两勺海鲜酱,一点点白糖,还有一勺五香粉,最后加入一勺淀粉,用手抓均匀,抓均匀之后腌制2个小时左右。

煎五花肉

4.锅里先刷一点油,把腌制好的五花肉放在锅中煎,一面煎金黄后再翻一下面煎另一面,大约煎2分钟后就可以了。

煎五花肉

5.在盘子里放点洗净的生菜叶,把煎好的五花肉摆放在生菜叶上,就可以吃了。

煎五花肉

五花肉煎好后这样吃特别的香,或者包在生菜里卷起来吃也特别的过瘾,好吃一点也不腻。这种做法老人和孩子都和适合吃,尤其是冬天,把热乎乎的五花肉卷在生菜里,一口咬下去,别提有多美味了。肥而不腻,荤素搭配,吃起来更健康,五花肉加上它,想不好吃都难,我隔三差五做一次,比韩国烤肉好吃。建议大家都试一下。

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