说起五花肉，相必大家一点都不陌生，现在的生活提高了，它基本顿顿出现在大家的餐桌上。不像之前，如果谁家能吃上一顿肉那是多么令人羡慕的一件事啊！小时候我是在农村长大的，那时候家里喂了几头猪，每逢过节过几年的时候，爸爸就会杀上一头猪来吃，用来做饺子或者包子的馅料，由于猪太大，我们一家四口吃不了，妈妈就会把剩下的腌制起来，做成腊肉。不过，现在的人们也不像之前那样有肉吃就好了，而是在讲究怎么吃最好吃的情况下还得是自己喜欢吃的。
煎五花肉
前几天我在网上看到有位朋友发的朋友圈是五花肉的另一种做法，他是把五花肉放在锅里煎一下，再配上点生菜，跟韩国烤肉一样，但是看起来比韩国烤肉还要有食欲，就是不知道味道如何。于是我抱着失败的心理就试着做了一次，做出来之后孩子和老公都直夸好吃，转眼间盘子竟然光了。可见我做的还是挺成功的！自从这样做了一次，以后我隔几天会做一次，孩子两天不吃就吵着要吃，真的是好吃又不腻，营养又美味，我们全家都很喜欢这种吃法。今天我就带大家一起来看看做法，爱吃肉的伙伴们或者没这样吃过的朋友们一起看过来吧！五花肉和它才是绝配，冬天吃最好，增加抵抗力，多给孩子做着吃
煎五花肉
【煎五花肉】
【食材】：五花肉，生菜，20克生抽，10克耗油，两勺海鲜酱，一点点白糖，一勺五香粉，一勺淀粉，食用油等
【菜谱】
1.首先准备一块五花肉，用清水把它清洗干净然后放在一个保鲜袋里再放入冰箱急冻1个小时左右。
2.时间到，我们把急冻后的五花肉切成薄片，（冻过的肉拿来切比较容易切）放在碗中备用。
煎五花肉
3.接下来给切好的五花肉调一下味，加入20克生抽，10克耗油，两勺海鲜酱，一点点白糖，还有一勺五香粉，最后加入一勺淀粉，用手抓均匀，抓均匀之后腌制2个小时左右。
煎五花肉
4.锅里先刷一点油，把腌制好的五花肉放在锅中煎，一面煎金黄后再翻一下面煎另一面，大约煎2分钟后就可以了。
煎五花肉
5.在盘子里放点洗净的生菜叶，把煎好的五花肉摆放在生菜叶上，就可以吃了。
煎五花肉
五花肉煎好后这样吃特别的香，或者包在生菜里卷起来吃也特别的过瘾，好吃一点也不腻。这种做法老人和孩子都和适合吃，尤其是冬天，把热乎乎的五花肉卷在生菜里，一口咬下去，别提有多美味了。肥而不腻，荤素搭配，吃起来更健康，五花肉加上它，想不好吃都难，我隔三差五做一次，比韩国烤肉好吃。建议大家都试一下。
