一般饺子我们都是煮着吃,吃多了难免有些乏味,哈妹今天分享一道鸡蛋抱饺给大家,新的做法,不仅颜值高,而且味道也很赞,五分钟就能出锅,软嫩焦香,我家孩子最近都迷上了它,隔几天就嚷着让我给他做,大家也可以收藏起来,做给家人吃。
配料:饺子10个、鸡蛋2个、盐适量、葱花适量、食用油适量、清水适量、椒盐适量 烹饪步骤:1.提前包好饺子
2.锅烧热水,放适量盐(放盐煮饺子不容易破)
3.水开后放入饺子大火烧开
4.加冷水,继续煮饺子浮出水面即可
5.捞出沥水备用!
6.热锅放油
7.油七成热转小火,依次放入饺子
8.煎至底部金黄色
9.倒入提前打散的蛋液
10.继续小火待蛋液凝固
11.撒上椒盐和葱花
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