它是穷人的“补钙菜”,每天炒一盘,补钙又养肝,孩子长个头

旅游 小杨聊美食 2021-12-23 00:52

原标题:它是穷人的“补钙菜”,每天炒一盘,补钙又养肝,孩子长个头

今天分享一道养肝又补钙的健康搭配,主要材料是鲜嫩的茼蒿和香干,色泽上搭配有胃口,绝对吃起来比肉更美味,茼蒿是一种嫩叶的蔬菜,不仅仅可以清炒食用,搭配香干一起吃,鲜香味美,食疗价值翻倍,常食呵护肝脏,排出身体毒素,补钙质,调理身体的作用,茼蒿的做法很多,你们喜欢这道茼蒿和香干的做法?接下来介绍这道养生菜的制作方法吧。它是穷人的“补钙菜”,每天炒一盘,补钙又养肝,孩子长个头。

【茼蒿炒香干的养生食谱】

准备食材:准备香干4块,茼蒿一大把,小米椒少许,食用油少许,鸡精少许,食盐若干等等。

烹饪步骤1:先将香干洗干净,去掉茶香干的颜色,将香干切成几个长条,将香干下热水焯水3分钟,等香干煮熟以后,捞出后控干水分。

烹饪步骤2:将准备好的茼蒿理干净,将茼蒿切成2半,用食盐加清水泡一会儿,将里面的脏东西洗出来。

烹饪步骤3:将准备好的大蒜和小米椒洗干净,起锅后烧一些油,加上小米椒炒香,加上香干大火煸炒,等待香干入味。

烹饪步骤4:将茼蒿倒入锅中炒一会儿,等待炒出香味来,将香干和茼蒿入味。

烹饪步骤5:加上少许生抽,食盐和鸡精少许,快速的搅拌几下,这道清淡营养的茼蒿炒香干做好了,家家户户都爱吃此菜,特别适合冬日食用。

推荐语:茼蒿本身是用来涮火锅的配菜,茼蒿本身就很有营养价值,富含超多的矿物质和维生素等成分,搭配香干一起炒,口感比肉还好吃,主要是可以改善胃口,促进生长的发育,为你们补充钙质,而且里面含有一些矿物质,具有安神醒脑,缓解失眠的作用,而且还可以吸附肝脏的有害毒素,避免产生肝脏疾病,预防肝炎相关疾病,是一道补钙养肝的健康搭配。

香干的养生做法1出色,搭配茼蒿一起吃,你们学会这道茼蒿炒香干的做法?

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