导读：做早餐饼时，用热水还是冷水和面？饼不软嫩，都是这个步骤惹的祸
寒冷的冬天已经到来了，山东这两天的天气不是很好，昨天下了一点小雨，今天就开始变冷了，据说明天更冷，最低温度都能到了零下7度了，一说起这个温度，我就开始打哆嗦了。朋友们，你们那边的天气怎么样，要记得多添衣啊！
玉米面芹菜叶饼
大家对玉米面和芹菜都不陌生，但是这两种食材掺在一起味道会怎么样呢？昨晚我家炒的芹菜吃，但芹菜叶我没有舍得扔掉，但是又不知道做点什么吃，就一直放在厨房；今早上准备做点玉米面小饼吃，我就把芹菜叶放进去了，没想到做出来味道还不错，早上不仅可以吃到营养丰富的玉米面，还可以吃到蔬菜，补充维生素C；这道简单的玉米面芹菜叶饼，做法很简单，不需要往玉米面里加一滴油，早上吃它是很健康的。天冷了这道菜再便宜也要常吃，尤其是孩子，可以提高免疫力，喜欢养生的朋友可以在家做一下哦！
【玉米面芹菜叶饼】
【原材料】：玉米面200克、芹菜叶、面粉100克、胡萝卜一根、鸡蛋2个、适量的食盐、适量的食用油、适量的热水。
【制作步骤】：
玉米面芹菜叶饼
1：首先把玉米面200克放在一个大碗中，倒上热水先把玉米面烫一下，烫成面疙瘩后再加上面粉100克搅拌均匀（如果玉米面和面粉300克不够家人吃的话，你也可以多放，玉米面和面粉的比例是2:1，按照这个比例放就行）。
玉米面芹菜叶饼
2：准备一根胡萝卜，把胡萝卜切成小丁放在面粉里，把芹菜叶洗干净控干水分切小一点放在面粉里，再打上鸡蛋2个、适量的食盐搅拌均匀，揉成一个面团就可以，不需要把面团放在面板上，在碗里稍微揉一下就可以。
玉米面芹菜叶饼
3：在电饼铛里刷上一层食用油，揪起一小块面团，团成一个圆饼放在电饼铛里烙2分钟，等一面定型后翻一面继续烙2分钟就可以出锅了。
倒这里这道小饼的做法就介绍完了，咬一口非常的香，浓浓的玉米面味还有一点芹菜的味道，味道很香，吃起来外皮很脆里边软软的，喜欢的话在家做一下吧！
温馨小提示：
1、在做的过程中，要记住先用热水烫一下玉米面，这样玉米面的香味才会更大。
2、玉米面和面粉的比例是2:1，我把比例告诉你，你可以根据家人的饭量来放面粉哦。
3、揉面团的时候，不需要揉的表面很光滑，只要是揪下一小块面团，团成圆球不散开就可以。
4、在面团里不需要放食用油，只在电饼铛里刷上一点就可以，放多了食用油会很油腻。
