每次我在朋友圈晒出公司饭堂菜式的时候,总会吸引一批朋友留言,感叹我的待遇实在是太好了,菜式品种比家里的还要丰富多样。的确,公司的伙食不比家里的差,甚至有时会比家里的好,有的同事希望公司连晚餐也包了,那就更幸福了。不过,这是不可能的事。如果连晚餐也包办,那我们不是得晚上也加班,你们说是吧?
话说回来,公司老板对员工的确是不错的,从伙食上就可以看出来。公司里有专门做菜的厨师,每个星期都列出基本上吃什么,先让你们看一下菜单,都是广东的菜品,很符合我们的口味。凡是打上叉叉的,会因买回来的菜而变化,有时也会对不上号的,但基本上每天都是1个汤,4个菜,其中必有一个青菜,有肉有青菜,均衡饮食。
下面就跟随小编的图片,看一下我们公司这个星期都吃些什么吧。
星期一:茄子煮猪肉、蒸鲩鱼、荷兰豆炒鸡肾球、芥菜三蛋汤、炒菜心
做茄子比较费油,所以搭配带点肥肉的猪肉一起做,就可以减少油的分量,是一道下饭菜。
我比较喜欢吃鱼肉,但是只爱吃鱼腩,鱼刺少而且鲜美。荷兰豆价格挺贵的,要5块钱一斤,炒荷兰豆之前用水焯煮1分钟捞起再放入凉水中,这样可以保持青绿的颜色。
芥菜三蛋汤,就是加入了鸡蛋、咸蛋和皮蛋,汤很鲜甜,我喝了2碗呢。
星期二:蒜蓉蒸虾、豉汁蒸排骨、豆腐煮肉蓉、祛湿茶、盐水菜心
这个蒸虾我挺喜欢吃的,蒸的时候将虾对半切开,放上剁好的姜蒜末和葱花,蒸好后直接吃即可,不用再点酱油,比白灼虾更美味。
豉汁蒸排骨在家我也会做,排骨的价格挺高的,我买一段排骨就要17元,相信这一盘菜也要两段排骨才有这个分量吧。
今天不是汤而是祛湿茶,广东地处岭南,湿气比较重,所以自古以来,广东人都有煲祛湿茶的习惯。
星期三:腐竹焖鸭、韭菜炒蛋、咸鱼蒸花腩、泥鳅汤、炒时蔬
韭菜炒鸡蛋,是一道简单快手的菜式。咸鱼蒸花腩,可以解腻,是一道很下饭的菜。这一天最喜欢的是泥鳅汤,很鲜甜,我一共喝了3碗汤。
星期四:尖椒回锅肉、萝卜焖牛腩、豆角烧茄子、枸杞猪肝瘦肉汤、炒时蔬
冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜新鲜又便宜好吃,萝卜配上牛腩,萝卜吸收了牛腩的香浓味道,所以萝卜更入味,也是最受欢迎的。枸杞猪肝汤,除了有补血功效外,对于我们长期用眼的人士也是非常不错的汤水呢,得喝多两碗。
星期五:焖鸡、蒜芯炒烧肉、虫草花椰子乌鸡汤、蒸水蛋、炒时蔬
唯一要吐槽的就是鸡蛋羹,蒸的时间过了,有点老,不平滑。虫草花乌鸡汤,料足,汤味浓,天天有汤喝真幸福。
星期六:梅菜蒸肉饼、清蒸鱼、紫苏蒸大肠、紫菜蛋花肉片汤、炒时蔬.
这一周第二次吃鱼了,实在是太棒了,我喜欢这样蒸鱼,蒸好后撒上葱花姜丝,再淋上热油,这样吃起来更鲜美。
看到这些菜,你觉得我公司的饭堂菜好吃吗?