这菜11月吃正合适,3毛钱一斤,锅中一蒸,鲜嫩营养Q弹,太香了
这菜11月吃正合适,3毛钱一斤,锅中一蒸,鲜嫩营养Q弹,太香了,一场秋雨一场寒,自从前天下了一场小雨之后我们这边的气温逐渐下降了不少,是呀,不止不觉间已经到了12月了,也该冷了。11月是白菜萝卜和红薯大量上市的季节,这几种食材都是我非常喜欢吃的,尤其是红薯,刚刚成熟的红薯口感非常的水嫩,既新鲜又便宜,很多人都会选择在这个时候买上一些红薯,保存好了可以吃很长一段时间,比如我家,我家每年总会在这个时候趁着价格便宜买上几麻袋的红薯,将它储存起来,可以吃到明年的春天,我们这边又大又嫩的红薯只需3毛钱一斤,你们那边的红薯多少钱一斤?
红薯不但便宜好吃,营养也是很丰富的,平时大家多吃点红薯可以提高身体的免疫力,用红薯可以做成各种好吃的美食,我们最常见的做法一般就是蒸着吃,烤着吃,或者用它熬成粥,味道都是很不错的,每年到这时候孩子就吵着要我给他做红薯丸子吃,三天两头的点名吵着要吃。下面我就把这道红薯丸子的做法分享给大家,天冷孩子就馋这道菜,简单一蒸一块钱做一锅,比大鱼大肉还营养。现在的红薯这么便宜,花一块钱就能买上2-3个,所以花一块钱就能做一锅,非常好吃又有营养,胜过大鱼大肉。
这菜11月吃正合适,3毛钱一斤,锅中一蒸,鲜嫩营养Q弹,太香了,说起红薯小编觉得还是这个时候吃正好,口感不但新鲜,而且吃起来很水嫩,也正是营养丰盛的时候,小编带来的这个红薯丸子的做法是将红薯去皮切成片之后放在锅里蒸熟,在蒸熟的红薯里加入适量的糯米粉,喜欢吃甜的就放点白糖,不喜欢吃的就不用放了,因为红薯本身就是带有香甜味的,和成红薯面团然后再做成一个个的小剂子,将小剂子整理丸子的形状,然后上锅蒸熟大约蒸6-8分钟左右就可以了。
这样孩子最爱吃的红薯丸子就做好了,口感非常的软糯香甜Q弹,每次做出来,孩子一顿能吃一盘,说的一点也不夸张,甚至有时候连我这个做大人的在做的时候忍不住吃上几个,这样做的红薯丸子大家都吃过吗?
天冷孩子就馋这道菜,简单一蒸一块钱做一锅,比大鱼大肉还营养,无水无油,简单一蒸软糯香甜又清淡Q弹,营养解馋还顶饱,平时大家大鱼大肉吃腻了或者没胃口的时候,可以做这道红薯丸子来试试,保你吃过一次还想做下一次,尤其是孩子们特别喜欢吃。用来当早餐也非常合适,无论你怎么吃也是不会发胖的。
大家在做这道红薯丸子的时候要注意丸子要热水上锅蒸,这样蒸出来的红薯丸子的口感会更鲜嫩,蒸的时候要开大火蒸,大家也可以在里面添加自己喜欢吃的干果或者水果,吃起来口感都是很不错的,简单好吃的方法推荐给大家,大家可以照着做做。