那年,妈舍不得吃油条,给我吃半根,半根做丝瓜汤,如今再没这味

旅游 快乐小事 2021-12-31 06:08

原标题:那年,妈舍不得吃油条,给我吃半根,半根做丝瓜汤,如今再没这味

好吃的油条还有吗

文字原创 / 如一

这几天,妈妈真的躺着不起了。我再也不用担心,她起来到处乱跑会走不稳,跌着碰着。

按理说,98岁的人,这也是属正常状态。可是我心里还是有点接受不了,总不相信,我的年轻漂亮能干的妈妈,怎么就老成这样了呢?怎么不再问我要油条要云片糕,要五花八门的好吃的了呢?

上午, 我用小勺慢慢地喂妈妈,那也是妈妈的最爱——我蒸好的南瓜,去了皮打成糊状。我故意逗妈讲话:“妈,真是享福啦,睡着吃,好吃吗?”“好吃呢,这是油条啊!”

妈又乱说了,还真是糊涂了。不过油条,倒也是妈妈喜爱吃的。

记得不久前,妈妈还对我说想吃油条啦。我第二天就特意买了刚炸好的油条,一元一根,感觉有点大,吃一根就足够了吧。买两根,妈一根,妹一根,得趁热,凉了就不好吃了。

一到家,赶紧喊她俩来吃。妹说不想吃,又忙手机去了。妈在房间,听说吃油条,赶紧走到厨房。可惜早上豆浆卖完了,要不然豆浆泡油条,味道才更好。

我帮妈用大碗开水泡了一根,妈喜好甜食,帮她加点糖,很快轻松吃完。还要吃,又吃了半根。我的妈呀,也许是人老,干涸了,老了馋食了。

吃过了,等不及我拿纸,自己居然举起袖子揩揩嘴,开心得像个孩子。

想起小时候,妈妈给我买油条。黄墟老街上的那家油条店,妈妈常常会买一根油条回家,她自己总舍不得吃,一到家,先分一小节给我解馋。六岁的我心满意足地咬着那节老油条,有点脆又有点拗,也许年幼牙口嫩,足够欣喜地咬嚼好一会,吃得满嘴满脸连着手上都是油。

那剩下的油条,妈妈烧的油条丝瓜汤才更好吃,妈妈说放油条就不用放油了。

小小的我,感觉妈妈真神奇,可以变戏法似的,做出那么好吃的汤来。我一边在灶堂烧火,一边看妈妈在锅前忙碌。只见她正把刚从菜地摘回的丝瓜,刨去一层薄皮。我抢着去刨,可刨子总是不听话,小手把握不住深浅,不是刨不掉皮就是刨掉肉,只好看妈妈刨。

一长条一长条绿皮刨去,一根没皮的嫩绿丝瓜,好可爱。洗净切成滚刀块,下进沸水锅里,洒少许盐,那丝瓜绿成半透明状,妈妈将油条切成小段下锅,汤中翻滚几下,灶堂息火。余火下锅里仍有小泡泡,油条也烂了,赶紧起锅。

现在还记得,那袅袅雾气间,那么漂亮,那是汤吗?好一幅水墨丹青,金黄浅浅托着绿翡翠……

一大碗黄绿相间丝瓜汤上桌啦。我和妈妈吃得好香,妈妈不时地帮我夹菜。我吃一口饭,吃一块丝瓜,吃一口饭吃一块油条,丝瓜清香伴油香,滋润又滑爽。

已是晚秋,我也吃得满头大汗,最后的汤也喝光了。

其实,现在想想也没那么好吃吧,大概是再也找不回当年的味道。要知道,那时有一碗油条丝瓜汤就算是美味佳肴啦。

再有一直忘不掉的,是一副大饼油条,那才叫香。

那时在苏州东山上中学,平时一天三餐吃食堂,只有星期天才能偶尔上街,花8分钱享受一副大饼油条。热热的烧饼有零星的白芝麻,夹上炸得香脆的油条,咬一口油香溢齿,现在想起,还会满口生津呢!

记得那时老师常说:“同学们,世界上还有三分之二的人,生活在水深火热之中。你们学生不是生产者,只是消费者,一定发奋读书,一定要勤俭节约……”弄得我们满心愧疚感,一副大饼油条已经太浪费啦。

这也许是现在的娃,无法读懂的。就像当年孩子爸对孩子们说:世界上最好吃的是“饥”,他们还嬉皮笑脸说:鸡当然好吃啦!

喜欢余光中说的那句:“人生许多事情,就像船后的波纹,要过后才知道美的。”弹指一挥数十载,那人那事总也挥不去。

又有好几年不去东山了,不知那个大饼油条店还在吗?现在,怕是再也吃不到当年那口味的大饼油条了。

黄墟老街,小时侯妈妈买油条的店还在吗?总感觉现在街边的油条,也找不到小时候的味道了。不知妈妈还会记得油条丝瓜汤吗?

子欲养而亲不待,珍惜当下。妈妈陪我们长大,我们陪妈妈到老。明天再买油条送妈妈,豆浆泡油条,小勺慢慢地喂妈妈。

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