自助餐就是餐厅收取每人一位的价格，按照自取式的用餐模式，喜欢什么菜品自由的去选择，对于现在年轻人这样的就餐模式越来越受人欢迎，比较节省选择菜品的时间，也同样增加了在同一个价格范围内可以吃到更加丰富的菜品，这样的形式是非常不错的。
客人们走在来回取餐的路上川流不息，环境非常的热闹，这样的环境也非常适合朋友聚餐，而且又不会尴尬，基本上大部分的自助餐也都是对于就餐有一个时间的限制，控制在2-2.5小时，而且用餐之前要缴纳一定的押金，就餐完成后会退还，这样也避免大家浪费的情况发生，吃多少拿多少，有一个良好的用餐环境和避免浪费的好习惯，值得提倡。
那么吃自助餐肯定是自己心中要做到心中有数，怎么才能吃好，怎么才能营养均衡并且能够最大程度吃到多的食材，喜欢第一轮先从非常新鲜的日料刺身吃起，鲜甜可口的牡丹虾 三文鱼 海胆等非常新鲜的刺身，三文鱼蘸着芥末入口非常的美味。然后会吃烧烤类食物，如牛排 煎鹅肝 焗帝王蟹等都是属于烧烤类的，这些美味充满了整个口腔，超级棒。
自助餐厅的寿司种类也是相当的多，但是建议是少吃寿司，可以多品尝几样，千万不能吃太多，这样容易吃饱，就吃不下其它的食物了，最后是吃点水果 和喝点鲜榨的果汁，中间的时候也会吃点蔬菜，讲究营养均衡不油腻，这样也可以在有限的时间里面品尝到丰盛的美食。2个小时的用餐时非常充实的，所以千万不要着急慢慢地吃。吃得太急的话很容易就吃不下其它的食物了，也会导致肠胃不舒服，讲究细嚼慢咽。
其实我们与其去酒店里面点餐还不如去这样有气氛的自助餐厅吃饭呢，这样首先气氛很好而且又能品尝到丰盛的美食，也更能节省大家选餐厅选菜品的烦恼，现在越来越多的自助餐厅的崛起，也正说明了自助餐厅的受欢迎程度，但是在选择自助餐厅的时候建议还是选择性价比和食材相对比较好的自助餐厅，这样吃着也放心
