小时候的白糖饼干

旅游 美食家大雄 2021-12-27 15:08

原标题:小时候的白糖饼干

说起白糖饼干,现在仍然觉得要比大部分饼干好吃得多。

它味道就是最基础的饼干味,外加白糖味。薄而脆,大多是细长方形或是圆形的,表面不太均匀地沾着大粒的白砂糖,还排列有整齐的小孔。一般卖散装,装在一个纸箱子里,竖着放,一层叠一层,拿出来的时候用不锈钢夹子,轻夹轻放。想买多少就给人家比划多长的长度,一夹子进去,多不退,少要补。卖到最后,纸箱底一层白沙塘。

买白糖饼干回家当早点吃,泡一杯甜牛奶配着,冬天吃可太舒服了。其实,吃过白糖饼干后再喝牛奶,甜味都已经淡了,主要吃的只是吃那股热乎气里的甜脆和香,简单得很。顺着一列列的饼干孔眼吃,像小仓鼠啃东西,嚓嚓嚓嚓嚓,磨磨蹭蹭吃半天才出门,嘴边还带着奶沫子。

做作业的时候也吃,嚓嚓嚓嚓,咬两嘴写一个字,咬两嘴填一个空,生怕吃完了,半天才啃了半块;又生怕吃不完,做作业做了多久,就啃了多久。

配白开水吃也很好吃,吃一块饼干喝一口水,水都是淡淡的甜味,可以媲美现在的“扭一扭再蘸一蘸”。

吃白糖饼干就是喜欢白糖多点儿,要是白糖脱落太多,就很差点儿意思,没了灵魂。但是呢,单独沾在手指沾在嘴角边的白糖粒,就没那么金贵了,不过是白糖而已头。

白糖饼干,白糖和饼干不能各在各的,就算貌合神离也得搭着,才算是白糖饼干。

你小的时候,吃过这种白糖饼干吗?

(图片整理自网络)

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