芹菜、香辣鱿鱼
材料:鲜鱿鱼200克、芹菜100克,红辣椒,50岁,姜3片,2克盐,糖,5克,5毫升5毫升柠檬汁,料酒,香油5毫升,辣豆豉,5克
实践
1.
鱿鱼撕花刀削减外膜,水蒸汽熨斗curl和投掷
2.
切芹菜、水蒸汽熨烫变得半透明,得到饮用水
3.
红椒切成LingXingKuai,鱿鱼,芹菜,在一起
韭菜豆芽
成份:韭菜、豆芽、盐、食用油
实践:
1、韭菜干净,用盐水浸泡10分钟,然后洗净,沥干,切成长时期。
2洗,豆芽,同样用盐水浸泡10分钟,然后冲洗干净,起锅烧水,水开后倒入豆芽焯一下,煮沸后再被冷水,排水水。
3、热锅凉油,大蒜煸炒出香味。
把豆芽,大火快炒几个来回,约20秒,不是炒太久啊,有漂白水。
苦瓜炒肉
材料:苦瓜250克,50克颜色胡椒,50克瘦肉、油、盐、糖,适量蒜、豆豉
实践:
1、苦瓜洗片用盐腌半小时,扔掉水固化在半个小时
2、黄彩椒丝切割、干豆豉
干净,切3,瘦肉生粉和生抽,腌大蒜去处thenminto
4,热一壶油。
把肉炒一下,待肉颜色填写
超过5,油的锅,加入胡椒粉和豆豉调味,加入少许盐和糖调味
6,在2分钟加入一块苦瓜,爆炒,加入肉和继续搅拌
干混法肺片
材料:白五香牛肉100克、白卤牛板腹部150克,2荆棘辣椒10克,5 g pod辣椒粉,1克盐、味精、鸡粉1 g, 2克,1克糖粉、花椒,4 g,熟芝麻3克,盐、炸花生8 g。
实践:
1、盐炒花生,手摇磨床好,荆棘和辣椒粉,pod辣椒粉、花椒、盐、味精、鸡粉、白糖粉和熟芝麻混合在一起成一个碗中,混合成一个辣干混合材料
