豆角是这个季节很多家庭常备的一种食材，豆角的做法相对来说比较单一，就是熬菜的时候会放一些豆角，炖的软软烂烂的，用来拌饭或者吃馒头都是很好的选择。
孩子吃豆角好处多多。豆角的营养丰富，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素，和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素，另外还有丰富的蛋白质及叶酸。孩子经常食用可以补充身体所需的能量和营养素，还能增强抵抗力、促进身体发育。所以在冬季，多给孩子吃一些豆角是非常好的选择。
蓝蓝友情提示：培根虽然好吃，但是相对其他的肉类，培根的盐含量是比较高的，菜里放了培根，就要少放盐或者生抽等其他调味品，同时还要搭配新鲜的蔬果来平衡膳食和元素摄入哦~
材料;
培根4片，豆角500g，大蒜5瓣，干辣椒2个，姜2片，食用油5g，生抽10g，蚝油3g，清水适量
步骤：
1，培根切成5cm的段，豆角掰成5cm的段
2，炒锅烧热加入食用油，下入培根翻炒到出油，下入姜蒜和干辣椒炒香
3，加入豆角、生抽和蚝油，倒入适量清水，水没过豆角，盖好盖子炖煮10分钟即可