这次我用了豆腐做一锅汤，这锅汤既能当汤喝又能当菜吃，作为一个家庭主妇，要做到经济实惠才能更好生活，像这样一锅汤解决了汤和菜非常划算的，而且这些食材要营养，对身体有好处，我用了豆腐、白贝和平菇，豆腐对女性特别好，白贝是贝类的一种，微量元素丰富，贝类也是蛋白质含量高且脂肪含量低，白贝就是多吃不胖的。平菇氨基酸含量高，吃起来很鲜美，平菇含有含有多种维生素和矿物质，可以改善人体新陈代谢和增强体质，还能降低血胆固醇，对女性起到调理作用，提高免疫力。
我把豆腐、平菇和白贝一起煮汤，整个制作过程很简单，就是一个放食材的过程。我煮好了我让家人尝尝，家人都夸这汤很好喝，吃饭有汤滋润一下，提升食欲了。
【材料】
豆腐 2块，平菇 20克 ，白贝 500克，胡萝卜 50克
姜 15克， 米酒 10毫升，白胡椒粉 2克，盐适量
【做法】
第一步 豆腐切小块，平菇洗净，白贝用盐浸泡，清洗掉泥沙。
第二步 炒锅烧热油，爆香姜丝，加入白贝，放点米酒，翻炒片刻。
第三步 放入平菇，翻炒几下。
第四步 倒入温水，煮沸。
第五步 把炒锅中所有食材倒入砂锅中。
第六步 煮沸后放入豆腐块，转中火煮20分钟。
第七步 在关火前5分钟，加入胡萝卜片。
第八步 最后放盐和胡椒粉调味，放点葱粒即可。
这道汤不需要花很多时间，味道很鲜，您喜欢吗？
欢迎大家转发和分享，感谢您的阅读！
