想让生活有质感，让日子过得有滋味，并不需要多么繁复的仪式。一口简单的食物，有时候就能够满足我们的身心所需。
食物也在这样的创新之下，跨越了餐桌的局限，成为了一种表达和创造的媒介。而这一道道别具匠心的菜品，承载的既是文化的结晶，也有我们最渴望留住的人间烟火气。
一天三时
市南区银海大世界东港
十年花雕醉大闸蟹，是用十年陈酿的花雕酒腌制泡制而成，大闸蟹本身是熟的，小伙伴们不必担心。打开蟹盖，就看到满满的肉和膏，还贴心地劈成两半。入口冰冰凉凉，酒的香气和甜味已经渗入进大闸蟹的每一寸，与蟹的鲜味实在太搭。
港式特色代表的脆皮乳鸽，选择6-7两的乳鸽，大小刚刚好。现点现烤，需要耐心等待。色泽金黄的外皮闪烁着诱人的光泽，空气里飘着肉香，令人垂涎三尺。
外皮经过烘烤去掉多余的水分，变得酥、脆、香，包裹着一层轻盈的油脂，润而不腻。鸽子肉嫩，紧实不柴，汁水丰盈，一只根本不够吃。
黑金流沙包是现在广东流行的特色早茶。黑色外皮用可食用竹炭粉制作而成，内馅是用蛋黄、奶粉、牛奶调配而成，经过高温蒸制后融化，就形成了流心的效果。
轻轻撕开，面皮包裹的流沙内馅倾泻而出，流动性很棒，视觉上极其享受。趁热吃口感最佳，蛋黄咸香，还有沙沙的口感，与奶香融合，清甜迷人。
上汤一品汤包
西海岸新区漓江东路509-1号
招牌的蟹黄汤包是不少人每次来必点的，精致的汤包蒸熟后，外皮晶莹亮泽，热气腾腾，看着就食欲大开。
熬制8小时以上的高汤做冻，和馅料混合在一起。蒸好后肉汤融化，包子蓄满了汤汁微微隆起，就像一只沉甸甸的小布袋。轻轻提起，慢慢移到盘子里，先开个小口，再吮吸汤汁，鲜美的香气一股脑的冲出来。内馅扎实，从嗅觉到味觉都得到了大满足！
靠海吃海，鲜虾汤包可真是撞到了青岛人的喜好上。大虾本就鲜美，又加入了马蹄，增添了一丝清甜和脆爽。
汤包即便蒸熟褶皱依然清晰分明，绿色+白色的外皮宛如碧玉一般有着晶莹的透感，有着艺术品的气质。完整的虾仁颗颗大只饱满，新鲜美味，猪肉的油润与其融合，香而不腻，马蹄在口中充满咀嚼的乐趣，滋味层次十分丰富。
关东大院
城阳区华贯路79号
这绝对是小编吃过的烤鸡中的MVP，在不接触明火的过程中，在窑内进行高温焖烤，5斤的大公鸡被烤成油亮亮的金黄色，香气更是扑面而来，有颜又有味。
鸡皮被烤得薄如蝉翼，光是闻香气就按奈不住啦，一定要趁热吃，一口下去嘎嘎脆！
店内的羊排均来自内蒙古海拉尔，整块羊排一起下窑烤制，出窑后再由师傅现切并端上桌的，每份都有足足2斤。羊排肉香四溢，手撕的过程简直是赤果果的诱惑！油脂和肉的比例恰到好处，钻入鼻孔的香气，让你仿佛置身草原之上。
毛血旺一端上桌，小编就知道不虚此行！即使平时不吃辣的人，也会被这难以阻挡的香气所折服！
吃东北菜，必点大拉皮！厚厚的麻汁覆盖在透亮软糯的拉皮上，口感滑嫩美味。
火木仟鲜牛烤肉
西海岸新区珠江路1415号
秘制牛排经过腌制更加入味，汁水饱满，肉质鲜嫩，美妙的肉质纹理让人目不转睛，在红炭火上不一会就滋滋作响，随之而来的是迸发出的汁水和扑鼻而来的香气。
建议使用平盘烤制，以防止汁水的流逝，刚刚熟的口感是最好的，慢慢地嚼着，品味油脂的芳香和肉质的绵密。
相与其他部位的牛肉，牛肋条口感是小编最喜欢的，肉质鲜嫩，不老不柴，嚼起来十分过瘾。这里的牛肋条还经过调味处理，烤制后随着汁水散发出的阵阵香气，足以撩动每个吃货的味蕾。
如果你没吃过烤亮筋，那这次你可一定要尝一尝，这东西可很考验牙口，而且越嚼越香，相信你吃一次就会爱上。
亮筋在炭火的烤制下逐渐变色，微微卷曲，渗出汁水时最为诱人，小编最爱配上椒盐一起吃，简直是一绝！
我们走在不同的路上，总会遇上这样那样的烦心事。独自在外的生活很心酸，但是有着独有的快乐，食物从不会辜负每一个孤独和漂泊着的人，不管这一天发生了什么，让你开心也好，让你烦躁也好，请不要忘记，好好吃饭！
END
