人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
凛冬已至，在饮食上建议大家多吃一点鸭肉，蛋白质含量高，而且脂肪低，吃了不容易长肉，如果说厨艺有限，也可以网购一些鸭子吃，比如酱板鸭就是非常不错的选择，劲道爽口，酱香味十足，不管是留在家里自己吃，还是送礼给朋友都倍有面子。
如果想要吃酱板鸭，选什么地方的比较合适呢？全国哪里的酱板鸭好吃？经过评比，这5个地方比较出名，有你家乡吗？我们接下来就一起看看这5个地方的酱板鸭，到底有啥特色。
1、湖南酱板鸭
湖南的酱板鸭，带有很浓重的湘菜特色，突出一个“辣”字，对于喜欢吃辣的人来讲，一款美味的湖南酱板鸭很难让人拒绝，比较出名的是益阳还有常德两个地方。
这款湖南常德酱板鸭，它用的是麻鸭制作而成，经过卤制、自然风干等多种工艺，吃的时候，我们可以把它撕成肉丝，放入到口中以后，辣味和卤味口感很明显，经过多道工艺辣味和卤味已经渗透表里茎，越嚼越香。
2、江西酱板鸭
江西酱板鸭，同样也是一绝，江西的酱板鸭主要是指的是煌上煌的酱鸭，这也是他们店里的招牌，喜欢吃鸭子的朋友，这一款江西特产，煌上煌酱板鸭也值得品尝一番。
煌上煌的酱板鸭，它的重量在280g每只，吃的时候，就连骨头也都可以咬碎，肉质很有韧劲，当你放入口中慢慢嚼的时候，余味悠长，回味无穷。这个鸭子，是用20多种的药材加香料卤制而成，所以也深得人心。
3、湖北酱板鸭
湖北的酱板鸭，主要是指的是宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，它是湖北宜城市的特产之一。这个鸭子的口感其实有点像湖南的酱板鸭，它的辣味也很明显，不过肉质要鲜嫩一些，只是没有湖南的酱板鸭辣。
在吃这个宜城酱板鸭的时候，你可以明确地感受到鸭肉的紧实感，它可以给你满口的爽辣。通过传统手工制作，再进行腌制，接着风干加工，肉质嚼劲十足。用它下酒下饭都是很不错的选择。
4、四川酱板鸭
四川的酱板鸭也很值得去品尝一番，一般来讲，四川的酱板鸭主要是指彭州九尺酱板鸭，这个地方的酱板鸭它是卤熟的，再经过加工。选用的鸭子，相对肥美一些，肉质不柴，口感比较细腻，肉质相对劲道。
这个鸭子因为没有经过风干，所以香味没有特别的浓，但是却让它的口感变得很柔嫩，看着这色泽诱人的鸭子，会让人食欲大开，家人都会喜欢吃。
5、江苏酱板鸭
江苏吃鸭子的话，那就一定要看看南京了。南京金陵的酱鸭，它的皮薄，肉嫩，酱香味非常的浓郁。这款鸭子，它也是可以直接开袋即食的，所有的配料也简单，鸭子、盐还有白砂糖、味精以及酱油和调味料酒以及味精。
这个鸭子很符合南京人的口味，它是经过传统手艺改良制作的，你可以看到它的色泽相当的诱人，放入口中，鲜香味美，肥而不腻，而且可以品尝到它是咸中带甜，当地人很爱吃。
全国哪里的酱板鸭好吃？经过评比，湖南、江西、湖北、江苏、四川这5个地方比较出名，有你家乡吗？喜欢吃酱鸭的朋友，遇到可以尝尝，不管是待客还是自己吃都很合适。
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