吃过葱油的人应该都知道葱油的味道特别的香，很多早餐店做早点的时候都会放葱油，像是一些拌面或者是煮面条都是可以放葱油，很多人吃到店里的葱油特别香之后，肯定是会自己在家熬制，但是很多人自己在家熬制葱油时，都会碰到一些小问题。
像是熬制的时候会发苦，或者整锅都熬糊掉了，这样熬制出来的葱油，味道上肯定是有所欠缺的，就算很难吃自己也舍不得倒掉，所以很多人做了一两次之后就不想做了，那么今天我就来分享我熬制葱油的一些心得，希望能够帮到大家，让喜欢吃葱油的小伙伴，每天都吃到好吃的葱油。熬制葱油时，这个步骤很多都错了，怪不得葱油不香，还特易焦很苦。
葱油之所以这么受欢迎，还不是因为他那香喷喷的味道，别说吃了闻到这个味道，都特别的开胃了，尤其是早上的时候，没什么胃口，在煮面里加一些葱油，胃口瞬间就有了，葱油还能够去腥，很多大厨做饭都会用这个油。
【葱油】
步骤：
我熬葱油一般都是用比较香的小葱来熬，当然用大葱也是可以的，这个看自己的喜好了，把买回来的葱洗干净并且沥干水分切成段，把葱和葱头分开，一定要把葱上面的水分沥干哦。
接着起锅倒入半斤的菜籽油，然后把葱头先放下去炸出香味，后面再放葱叶，大伙一定要记住这一步哦，一起放下去的话很容易糊掉的，只要大伙记住这一步，以后熬制的葱油都是很香不会焦掉的。
