中国美食博大精深，各个地域的美食都有自己的特色，自成体系。
传统的八大菜系是指湘菜、川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、杭帮菜、闽菜和徽菜，对于八大菜系的说法，无论是民间还是官方都是没有什么异议。
唯一不太服气的，可能就是东北菜了，东北地域辽阔，人口众多，物产丰富，对于吃，东北人更是有得天独厚的优势和自己独到的见解。
这些年，东北菜在全国各地呈现出迅猛发展的态势，受到大众的喜爱和欢迎。
为何东北菜这么受欢迎？大概有以下原因：
一，东北菜份量大、实惠！
东北菜的份量满满，都是用大锅大盆大碗装，相对于精致的南方菜来说，一个顶俩！让人能够大快朵颐，非常实惠！
二，东北菜用料丰富！
东北菜的原材料非常丰富，无论是猪肉酸菜炖粉条，还是小鸡炖蘑菇，或者是东北乱炖、杀猪菜。里面的食材都至少三五以上，能够给人带来不同层次的味觉冲击。
三，东北菜酱香十足！
东北菜广泛使用大酱或特制酱油，酱香浓郁，香味扑鼻。比较有代表性的就是铁锅焖大鹅、酱骨架、铁锅炖鱼头等等。这种酱香味让人第一次吃感觉惊艳，第二次吃就会上瘾。
四，东北人热情周到！
东北每个人都是段子手，幽默风趣，特别能侃，很容易就可以与陌生人把距离拉近。特别是开东北菜馆的东北老板，对每一位顾客都非常热情，礼貌周到，让人感觉非常亲切，于是越来越多的人喜欢上了东北菜馆。
另外，东北菜受欢迎的原因还有：东北有很多优质的食材，比如野生蘑菇、木耳、查干湖大头鱼等等，好的食材自然有好的味道；另外因为东北与俄罗斯、朝鲜接壤，一些美食也带有异域风格，比如哈尔滨红肠、东北烤肉等等，这也是东北菜受欢迎的一个原因。
所以，有很多网友称东北菜已经是中国第九大菜系，对此你怎么看呢？