天气越来越冷，很多人为了滋补，为了抵御寒冷，就会多吃一些饭菜，也会多吃一些大鱼大肉，这样的话身体就不知不觉地变胖了，冬季是长肉的时候，这个阶段大家一定要注意，不妨吃一些刮油抗寒冷的食物，喝一些汤水来滋补身体，起到暖胃健身的作用。小馋猫要为大家分享一道汤，它的口感特别好，一起来详细看看。天冷，此菜再贵也要吃，比鸡汤还滋补，提高免疫力，孩子吃少感冒。
说到滋补的汤，大家都会想到鸡汤，排骨汤等，小馋猫要介绍的这道汤比鸡汤还要滋补，还要鲜美，它就是豌豆苗鸡蛋汤，口感很好，做法特别简单，豌豆苗和鸡蛋在生活中很常见，豌豆苗价格虽然有些贵，但是为了身体健康，还是要多吃一些，豌豆苗鸡蛋汤的做法，简单易学，接下来，为大家详细地介绍一下它的做法。
我们做这道豌豆苗鸡蛋汤的时候，先把需要的原材料准备好，豌豆苗一把，鸡蛋两个，盐适量，五香粉少许，食用油适量。
豌豆苗鸡蛋汤的详细做法：
1，首先，我们把买回来的豌豆苗处理一下，把豌豆苗放在清水内冲洗干净，沥水后，把豌豆苗放在一边即可。
2，准备一个小碗，把鸡蛋打散在碗中，快速翻拌均匀，放在一边。
3，热锅内倒上适量的食用油，油温烧热后，把鸡蛋放入锅中，快速翻炒成金黄色，倒上适量的温水。
4，烧开之后，把豌豆苗放入锅中，加上适量的调味料，食材入味了，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道豌豆苗鸡蛋汤的做法，大家学会了吗？这两种食材在生活中很常见，遇到的话不妨买一些，放在一起煮汤，冬季多喝的话能够滋补身体，让身体变得越来越健康，还有暖胃的作用，肠道越来越通畅，起到减肥刮油的作用。
另外，豌豆苗鸡蛋汤喝起来很鲜美，做法很简单，厨房小白不妨试一试，豌豆苗鸡蛋汤大人小孩都可以喝，常喝能够提高免疫力，身体变得强壮，孩子多喝少生病，还能起到补钙的作用，促进身体健康。