正所谓众口难调，一群人吃饭的时候，点餐真不是一件容易的事。一群人在一起吃饭的难处就在于，各人有各人的讲究。更可气的是碰到有的人嘴上说随便，吃什么都行，菜一上来又开始嫌这嫌那的。
作为点菜的人，面面俱到，不顾此失彼，还要勇于面对极品的挑剔和抱怨，要做到这些可不是一般人能做到的，如果你做的好，说明你有当领导的潜质。
察言观色是点餐的第一要义
如果你认为会点菜的人，一定是个吃货，那你可就大错特错了。“吃货”只是他们的保护色，实际上，他们才是隐藏在人群中的“心机婊”。
《红楼梦》里，从薛宝钗在她的生日party上为老祖宗点菜的细节就可见一斑。她深知贾母年纪大了喜爱吃甜烂的食物，就按照长辈的喜好来点。在如此手段面前，林黛玉的情商就显得不够用了。
所以最后管家的还是薛宝钗，由此说明会不会点餐，影响着一个人的仕途。
点餐风格，就是你的处事作风
一个人的点餐风格就是一个人性格和处事作风的真实写照。
有的人打肿脸充胖子，点菜的时候狂呼“不差钱”，结果点了一桌菜只有一个肉菜。这样的人多是咋咋呼呼，外强中干类型的。有点人点了半天菜，结果发现一桌子菜里既有干锅土豆片，又有炖土豆还有地三鲜，这样的人多是做事欠考虑，没有大局观的。
安排数十人聚会，却订了一排长桌吃自助，一顿饭吃得像在市场买菜似的，每个人都得喊着才能让别人听清自己说的话，这样的人多是没有生活经验和思虑欠妥的。从而也说明了你没有大局观，缺乏统筹的能力。
