鸡蛋别只知道炒着吃,用来做早餐饼,比肉包子香,三天两头做一次
材料:面粉100克,鸡蛋2个,番茄酱1包,清水适量,盐,五香粉,虾皮,黑芝麻,葱,油,青瓜,生菜适量
鸡蛋饼卷
做法:
1、 面粉加入适量的水和虾皮调成面糊
2、 然后加入盐,五香粉,一个鸡蛋,适量的葱花搅拌均匀
3、 平底锅热锅,加入适量的油,然后倒入一勺面糊
4、 先将一面煎至金黄色,然后再翻另外一个面,在这个时候可以在锅里放入适量的鸡蛋液,使得看起来更加金黄好看
5、 喜欢的朋友可以在最后撒上芝麻,再热一下即可
6、 在没有鸡蛋的那一面涂上番茄酱
7、 然后在煎好的鸡蛋皮上面放自己喜欢吃的生菜和青瓜包裹着吃即可
简单好做的鸡蛋卷就完成啦,
材料:南瓜50克,山药70克,面粉200克,酵母粉2克
做法:
1、 先将南瓜和山药去皮,然后放入蒸锅里蒸熟压成泥,100的面粉和1克的酵母粉,70克山药泥,如果觉得太干可以加点牛奶,搅拌均匀揉成团;100的面粉和1克的酵母粉,60克南瓜泥也揉成面团,两份面粉分别使用保鲜膜包着发酵一个小时左右
2、 发酵好的面团都会变成两倍大,内部会有蜂窝状
3、 分别取出面团将它揉成光滑,用面擀擀成两个薄面皮,叠在一起卷起来,切成一个个馒头胚
4、 发酵好后开中火蒸10分钟左右,焖3分钟再打开盖子防止馒头遇冷表皮回缩
松软美味的馒头就做好了,吃不完可以用保鲜袋装着放入冰箱保存起来,吃的时候再蒸几分钟即可,
番茄鸡蛋饼
材料:番茄一个,鸡蛋两个,盐一勺
做法:
1、 将番茄用刀从中间划开表皮,鸡蛋打散放在碗里备用
2、 锅里放入适量的水,水沸腾后放入番茄烫一下
3、 烫好的番茄拿出来,快速放到水里,然后皮很快就可以去掉
4、 剥好的番茄切成丁备用,尽量切小粒一点
5、 将切好的丁放入鸡蛋液里面,加一勺盐,然后搅拌均匀
6、 不粘锅烧热,然后将调好的面糊放入锅里煎熟了一面然后再煎另外一面,直到煎至金黄色即可
简单好做的番茄鸡蛋饼就做好了,你喜欢吃吗?
准备的食材:中筋面粉300克,白糖30克,酵母3克,牛奶100克,鸡蛋3个,食用油20克
做法
1、面粉放入盆中,加入白糖,酵母,打入鸡蛋,油
2.、慢慢的倒入牛奶,用筷子搅拌均匀,然后上手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发到2倍大
3、案板上抹点面粉,把醒发的面团拿出来,然后把面团拿出来继续揉光滑,揉出膜来就可以,大概揉15分钟这样就出膜了
4、把面搓成长条,然后把面团切成30一个的小剂子,把小剂子揉圆,在搓成比拇指大一点的长条,盖上保鲜膜再次醒发15分钟
5、热锅放入适量油,油温5成热,把面胚放入锅中,小火炸到金黄色,面包明显的膨胀起来就可以出锅了
6、吃前撒上椰丝味道更加香哦
好吃简单的面包就做好了